DBS45/ 030-2016 食品安全地方标准 食用冻鲜桑蚕蛹

    标准类别：地方标准

    DBS45/ 030-2016 食品安全地方标准 食用冻鲜桑蚕蛹

    本标准规定了食用冻鲜桑蚕蛹的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

    本标准适用于以缫丝后的鲜桑蚕蛹为原料，经清洗、选蛹、于-18 ℃及以下温度冷冻等工艺制成的非直接食用的冷冻鲜桑蚕蛹制品。