-
五一之后饼干执行新标准 买饼干要看营养指标
5月1日起，饼干开始实行新标准，标签中应标明配料清单及各项营养指标。 从5月1日起，饼干开始实行新的国家标准。新标准对饼干产品质量和安全性提出了更高的要求，规定生产企业应在标签中标明配料清单及各项营养指标，以便消费者根据自己的身体状况清楚购买，不符合标准...
食品 2008-05-04 -
蓬莱奥运食品实施24小时封闭监管
为确保奥运食品安全，山东蓬莱质监局对首批2家直接供应奥运会食品的葡萄酒生产企业，派出行政管理和技术专家24小时驻厂监管，对奥运食品生产实行全程封闭管理，防止不合格及未加贴电子监管码的葡萄酒产品出厂。 日前，蓬莱2家葡萄酒企业入选国家质监总局首批奥运备选供...
食品 2008-04-30 -
家润多20万只环保袋免费送会员
随着6月1日起实施的限塑令越来越近，星城各大超市也开始积极行动起来，欲向塑料购物袋等白色污染集体说不，本土家润多超市也不例外，但与其它超市全面撒网不同的是，他们首先选择向自己的忠实顾客群即会员们传递环保意识。 记者最新获悉，4月16日至5月3日，家润多超市首...
食品 2008-04-22 -
好又多COO孟永明离职
出任好又多首席营运官(COO)一年后，沃尔玛中国曾经的二号人物首席行政长官(CAO)孟永明将于4月30日正式离职。业内人士分析，这一重大人事变动的背后，凸现出自去年收购好又多之后，沃尔玛整合好又多的进程面临困境。 记者昨日致电好又多公关高级经理于霖求证这一消息，她...
食品 2008-04-22 -
家乐福声明否认五一促销应对抵制
针对家乐福将以大幅优惠应对51事件的传言，昨日，家乐福中国区总裁罗国伟在给本报发来的声明中表示，家乐福集团不会做任何伤害中国人民感情的事情，罗国伟本人还将参加奥运会开幕式。声明还称促销与网友抵制无关。 声明称，家乐福集团从来没有，将来也不会做任何伤害中...
食品 2008-04-17 -
山西威特的核桃出口连续八年全国第一
山西威特食品有限公司自1999年以来，连续8年核桃类商品出口的数量、金额均列全国第一，其中2007年出口创汇960万美元。 威特食品公司是我省农产品加工龙头企业，以出口核桃仁、苦杏仁、速冻芦笋、食用菌等为主，产品远销英国、德国、美国、加拿大、埃及、南非、澳大利亚...
食品 2008-04-16 -
中国产品缓出口 日本现豆沙紧缺
今年1月底发生中国产饺子中毒事件之后，由于中方加强了对出口食品的安全检查力度，中国产红豆以及豆沙的对日出口基本处于停止状态。受此影响，「樱花饼」、「柏饼」等日式传统糕点及豆沙面包所需的红豆在日本国内出现紧缺。 1月底东京谷物商品交易所的红豆期货价格为30...
食品 2008-04-16 -
一元巧克力主料代可可脂易促胆固醇升高
一元巧克力主料植物油 专家：代可可脂尽量少吃 最近，记者在市场看到一种一元钱一块的代可可脂巧克力，这种巧克力为何如此廉价？代可可脂究竟是什么成分？中国焙烤食品糖制品工业协会糖果巧克力专业委员会的专家告诉记者，代可可脂巧克力的主要成分是代可可脂，与巧克...
食品 2008-04-16 -
北京食品办下架9种不合格食品
爱吃零嘴的市民购买袋装小食品时需要格外留意。市食品安全办今天公布不合格食品下架名单，在9种停售食品中，有8种都是小零食。 这些零嘴品种包括话梅、瓜子、牛肉干、鱼片、甘草杏等，有的是添加了过量的二氧化硫，有的是苯甲酸、山梨酸等防腐剂超标。 据了解，市食品办...
食品 2008-04-16 -
北京家乐福超市被诉出售不合格食品 遭双倍索赔
日前，北京市朝阳区人民法院受理了原告周先生与被告北京家乐福有限公司双井店其他买卖合同纠纷一案，原告要求被告退还货款并予以双倍赔偿。 周先生诉称：2007年10月8日，他在被告处购买天喔牌盐津桃肉，花费164.5元。原告回家食用后发现该食品异样甜蜜，且引起身体不适...
食品 2008-04-16 -
医药保健品招商四大怪圈
在中国医药保健品市场的飞速发展过程中，有一种营销模式起到了很重要的作用。这个模式国外同行看不懂，国内其他行业不会玩，业内人士称它为具有中国特色的医药市场非常营销；这种模式曾使一些成长型企业一夜成名，使二、三线产品迅速占领市场，使一些药鬼子变成了英雄...
食品 2008-04-16 -
工商查扣13件涉嫌侵权 黄金搭档和脑白金
根据上海黄金搭档生物科技有限公司的举报，市工商局近期检查了全市184家经销黄金搭档和脑白金的药店、商铺，查获13件涉嫌假冒的商品，并对销售假冒商品的4家超市立案查处。 前段时间，上海黄金搭档生物科技有限公司向自治区工商局举报，称春节期间内蒙古部分地区大量销...
食品 2008-04-16 -
吉百利在紫色之争中败北
澳大利亚一家法院11日判决，澳大利亚本土巧克力生产商达雷尔利可继续用紫色作为巧克力包装色。 据德新社报道，这一判决意味着原告全球知名巧克力厂商吉百利有限公司成为这一诉讼案的输家。吉百利有限公司5年前就采取法律手段，希望阻止达雷尔利使用紫色包装。吉百利有...
食品 2008-04-14 -
家乐福执行长：零售业面临世代最大挑战
量贩集团家乐福的执行长杜兰对全球经济看法悲观。他周三在一场演讲中警告，零售业者正面临世代最大挑战。 《华尔街日报》报道，杜兰说，这个世界正在目睹几乎所有的行业都面临结构性挑战，尤其是零售业面临的挑战可能是大家在过去数十年，甚或一辈子不曾见过的。 在西...
食品 2008-04-14 -
今年月饼价格预计涨三四成
百元以下产品涨幅将最大 笔者昨日从在广州举办的第十届烘焙文化与经济论坛上获悉，由于今年面粉、食用油等原辅料价格以及人工、运输成本飞涨，今年月饼涨价已成必然。业内预计今年月饼最高涨幅达40%，而100元以下的低价位月饼涨幅最大。 全国面包师分会副理事长汪国钧表...
食品 2008-04-10 -
日本加强对我国产干果进口检查
2008年4月1日，日本厚生劳动省发布食安输发第0401006号通知，要求对我国产干果进口加强检查。2007年5月30日食安输发第0530003号文件已对中国产加工食品的处理下达了通知。但根据到目前为止的检查情况，中国产加工食品处理已经修改如下。此外，2007年5月30日食安输发第05...
食品 2008-04-10 -
沃尔玛的中国绿色行动
全球最大的零售商沃尔玛正计划在中国开展一系列的绿色行动。沃尔玛表示，会召集其中国供应商讨论如何减少在供应过程中造成的环境危害。目前，沃尔玛占到了中国外商采购的30%比例，去年，沃尔玛在中国采购的商品价值高达3210亿美元。 此次沃尔玛的环保大会会有大约1000...
食品 2008-04-10 -
瓜子花生好坏出台标准：色泽要均匀颗粒需饱满
昨天获悉，随着首部《坚果炒货通则》的出台，规定花生、瓜子要色泽均匀，颗粒形态要饱满。 市技术监督信息研究所负责人介绍，坚果炒货生产工艺简单，此前因没有相关国家标准，产品质量差参不齐，个别产品甚至存在糖精钠含量超标、过氧化值含量超标、酸价超标等问题。 新...
食品 2008-04-09 -
广东炒货合格率较低
为加大食品生产监管力度，近日，广东省质量技监局组织对省内企业生产的炒货食品进行专项监督抽查，结果显示，炒货食品批次合格率只有65.7％。 本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞等地市场销售40批次炒货食品，其中合格27批次，产品抽样批次合格率为65.7%；除纯标签不合格...
食品 2008-04-09 -
美洲山核桃供不应求 价格坚挺
据来自美国农业部（USDA）的消息称，尽管原先估计在2007/08产季期间，美国的美洲山核桃（pecan）将会获得丰收。 可是目前，美国的这种山核桃坚果，就已经出现了供不应求的现象；在2007年7月初时，以充满希望的前景而开始，美洲山核桃作物的授粉状况也都十分看好。 因此...
食品 2008-04-09
