茅台酒价企稳增长：全国数据向好，年末需求夯实态势

2025年11月以来，以53度/500ml飞天茅台为核心的茅台酒价格，逐步呈现“企稳回升”态势。全国终端零售价格普遍稳定在1800元/瓶以上，部分区域价格小幅回升，叠加年末消费需求释放与渠道策略支撑，茅台酒价的韧性与增长潜力进一步凸显，成为白酒高端市场的核心稳定器。

全国多地飞天茅台价格企稳，供需或现拐点

从全国市场数据来看，自11月起，飞天茅台价格逐步摆脱短期波动影响，进入平稳增长阶段。酒价内参数据显示，11月16日，53度/500ml飞天茅台的终端价格为1841元/瓶，较之前同比上涨5元；11月25日，该产品全国终端零售均价为1831元/瓶，整体价格趋于稳定。

其他区域监测数据同样印证“企稳”特征：天津“酒商之家”平台11月3日数据显示，飞天茅台（散瓶）价格为1820元/瓶，较前一日上涨20元，单日回升幅度明显；华东“苏茅直通车”11月4日数据显示，飞天茅台（原箱）价格达1865元/瓶，较前一日上涨5元，原箱产品价格率先呈现小幅增长；陕西市场终端零售价则稳定维持在1900元/瓶左右，未出现大幅涨跌。

作为高端白酒消费核心区域，粤港澳大湾区的茅台酒价表现尤为突出，成为全国“企稳增长”的缩影。根据55期《湾区酒价》数据显示，广州、深圳、佛山、东莞四城飞天茅台总体均价达1947.48元/瓶，高于全国平均水平，且四城均呈现“线下价高于线上”“缺货与稳价并存”特征，反映区域内真实消费需求对价格的支撑作用。

值得注意的是，即便电商平台推出限时抢购等引流活动，但茅台酒价体系仍稳定。据多地酒商反馈，线上低价多为限购的营销手段，真实流通市场中，飞天茅台价格始终坚守1800元/瓶以上，北京、南京、沈阳等城市线下渠道甚至出现库存低位、货源紧俏的情况，侧面反映市场对茅台酒价的承接力增强，核心价位筑牢。

华创证券研报表示，当前白酒企业报表加速出清，需求已现边际好转迹象，8月以来行业动销降幅逐步收敛，供需第一个拐点或在2025年四季度出现，届时动销与报表数据的差额将进一步收敛，这是供需反转的确认信号。

多重因素支撑：需求、渠道、战略共同推动增长

茅台酒价的企稳增长，并非单一因素作用，而是真实消费需求释放、渠道管控优化与企业战略支撑的共同结果，形成“需求托底、渠道稳价、战略护航”的良性循环。

随着年末临近，商务宴请、年终礼赠等核心消费场景逐步激活，成为茅台酒价的核心支撑。

有市场人士指出，茅台1935在合肥等城市的开瓶率超过了80%。相关数据进一步证实，消费者对茅台产品的购买意愿有所回升，不再是“囤酒待涨”，而是“即买饮用”。这使得渠道库存得以快速消化，流转效率显著提升，为价格增长奠定了坚实的需求基础。

据了解，茅台在6-8月销售淡季主动控制产量，到了9月，则根据双节需求精准提高产量，使得渠道存销比降低了五成。这种基于市场实际需求的投放策略，有效避免了因供需失衡而引发的价格波动。

在战略上，茅台正通过“三个转型”与“三端变革”的组合拳，在稳定中谋求发展。在转型层面，茅台正积极推进客群转型、场景转型和服务转型这“三个转型”战略，聚焦“新商务”领域，涉及客群、场景和服务的全方位调整；在变革方面，茅台着重聚焦产品端、渠道端和终端的“三端变革”，明确不同产品的功能定位，强化产品的科学精准投放。

随着元旦、春节消费旺季临近，茅台酒价的企稳增长态势有望进一步强化。从市场信号来看，当前11月作为“中秋国庆——元旦春节”的过渡阶段，茅台酒价的稳健表现已为旺季奠定基础。

行业分析指出，白酒销售旺季的核心消费场景，如家庭团聚、商务宴请、礼品赠送等，与茅台的核心客群高度匹配。需求的集中释放将进一步强化飞天茅台的价格韧性，甚至会促使部分区域的酒价出现小幅上涨。而茅台长期坚持的科学精准投放策略，也将确保酒价增长始终围绕价值展开，避免非理性波动