扎根自然，代代传承——葡萄牙软木协会在中国启动第三届软木大使计划

中国有句古话：“十年树木，百年树人。”葡萄牙软木协会对此古代智慧深表认同，并将之践行及发扬光大。对协会而言，软木所承载的精神，不仅是“百年树木”，更是依托自然的恒久馈赠，孕育代代相传的价值与生命力。

葡萄牙是全球最大的天然软木生产国和出口国。如今，全球近70%的葡萄酒瓶采用天然软木塞封瓶，不仅保障了葡萄酒的品质，也肩负了跨越数百年的文化传承与生态责任。

软木来自栓皮栎的树皮。这种树木要生长25年、直径达到70厘米、高度约130厘米时方可进行首次采剥，此后每隔至少9年才采剥一次，整个过程不会对树体造成伤害。树皮被剥离后可自然再生，树木可持续生长超过250年。很少有天然材料能像软木这样，完美诠释可持续发展的理念——可再生、可回收、可降解，且具备碳正效益，是人与自然和谐共生的生动体现。

有鉴于此，葡萄牙软木协会以三个价值观来定义软木：文化、天然、未来。也正因如此，中国——这一全球规模最大、最具活力的葡萄酒市场之一——始终是葡萄牙软木协会在全球推广软木宏图的重要一环。

葡萄牙软木协会介绍

葡萄牙软木协会 (APCOR) 成立于1956年，它是一个代表和推广葡萄牙软木行业的全国性组织，其总部位于圣玛丽亚德拉马斯，该地是软木行业的中心，距离葡萄牙第二大城市波尔图约 30 公里。该协会的会员资格对所有从事软木产品生产、营销或出口领域的葡萄牙公司开放。葡萄牙软木协会致力在全球推广葡萄牙软木业在践行传统、创新和可持续发展的不懈努力。

生生不息的知识传递愿景

2018年，葡萄牙软木协会在中国首次启动“软木大使计划”，旨在培养一支由葡萄酒行业专业人士组成，专注于推广软木知识的团队，扩大在华推广软木的力度。计划一经推出，反响热烈。三年后，第二届计划在规模与影响力上进一步提升，在全国范围内深化了软木教育的传播。葡萄牙软木协会深知，唯有持续培育，知识方能长久传承。基于这一理念，葡萄牙软木协会欣然宣布：第三届软木大使计划于今春正式启动。

赋能中国葡萄酒行业

延续一贯宗旨，软木大使计划将为葡萄酒专业人士提供系统且沉浸式的学习体验，全面理解软木及其与葡萄酒之间的紧密关系。一日制课程内容包括：软木的历史与文化传承、软木的物理与技术特性、

采剥与生产工艺、可持续发展优势、软木在不同行业的广泛应用、软木在葡萄酒陈年与演变中的作用。

本届计划将分别于5月12日在成都，5月14日在深圳举办招募与培训活动。课程将由资深葡萄酒教育家唐丽燕与陈勋分别授课，并邀请拥有深厚行业经验的软木专家李峣共同参与。报名详情将在四月上旬通过葡萄牙软木协会官方微博与微信公众号发布。

成功完成培训及考核的学员，将被正式授予“软木大使”称号。在接下来的12个月中，他们将在葡萄牙软木协会的支持下，开展各类软木推广与教育活动，支持内容包括：专业参考资料、软木样品及相关物料、推广与传播支持。

自2018年以来，葡萄牙软木协会已在中国培育出一支由30余位软木大使组成的专业团队。他们在多个城市举办了大量培训与活动，触达数千名葡萄酒从业者与爱好者。

“葡萄牙软木大使计划”是持续且高效的知识传播方式

本届软木大使计划在葡萄牙驻华大使馆正式宣布。葡萄牙软木协会主席Paulo Américo Oliveira表示：“近二十年来，葡萄牙软木协会在中国大力推广软木所代表的‘文化、天然与未来’价值观。有鉴于中国市场幅员广大，软木大使计划是一种可持续且高效的知识传播方式，帮助我们不断推进这一使命。本届计划将进一步扩大大使网络的规模与覆盖范围，发挥更大的影响力。”

Paulo Américo Oliveira补充道：“我非常佩服中国深厚的文化智慧。在中国，教育被视为一项终身事业，是代际之间知识与价值的传承。软木大使计划与这一理念高度契合。”

扎根自然，塑造未来

天然软木远不止是一枚酒塞。它承载着生态平衡，凝聚着跨越世纪的文化积淀，也体现着对未来世代的责任与承诺。

通过软木大使计划，葡萄牙软木协会不断播撒知识的种子，让可持续、传承与创新的价值在中国蓬勃发展的葡萄酒产业中生根发芽。正如栓皮栎的生长一样，真正的成长需要时间的沉淀。而当悉心培育，它将代代延续、生生不息。