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陈氏秘方：坚守了600余年无人能够复制的秘密
可口可乐秘密配方的外泄为自己树立了一个强劲的对手。因此，世界上有很多百年企业都严格保守着自己的产品秘方，从而形成自己无可替代的行业地位。但也有一些企业，秘方早已公诸于世，但产品却无人能够复制，更是造就了新的传奇，让世人钦佩不已。五粮液即是如此。 川酒...
白酒 2008-11-03 -
08年份纳帕谷白葡萄酒质量出众 品位高雅
纳帕谷酒商委员会（NVV)称，尽管今年种植季节纳帕谷葡萄园普遍遭遇霜冻袭击，气候条件恶劣，但纳帕谷08年份葡萄酒质量上乘，结构良好，品位高雅。 NVV承认，气候条件使08年酿酒葡萄产量减少，东北部的豪威尔山地区，部分葡萄园因早春霜冻损失达30％。橡树村Groth酒园酿...
葡萄酒 2008-11-03 -
葡萄酒业示威游行席卷法国
鉴于法国近期出台的限酒法案对葡萄酒工业造成的威胁，10月30日，法国酿酒师、葡萄种植商和行业界代表纷纷走上街头以示抗议。 此次游行以波尔多地区规模最大，其它葡萄酒产地如南特、昂热、布卢瓦、贝尔热拉克、尼姆等也举行了抗议集会。 现在正值波尔多各酒厂繁忙时节...
葡萄酒 2008-11-03 -
南王山谷君顶酒庄忙采收葡萄
一般情况下，到10月底酿酒葡萄早就采收结束了，但10月30日上午，记者在南王山谷君顶酒庄采访时却发现，总共6000亩的葡萄基地里，上百名产业工人正在忙着摘葡萄，而刚刚采摘下来的绛红蛇龙珠、赤霞珠，正陆续被送到酒庄的榨汁车间里加工。正在榨汁的工作人员告诉记者，...
葡萄酒 2008-11-03 -
红酒 一年更比一年红
从2000年以来，红酒市场始终保持了强劲的上升势头，越来越多的消费者成为红酒的忠实粉丝。但和白酒、啤酒相比，红酒的市场份额仍然要少得多，并且仍然落后于白酒行业的增长速度。 2007年的数据显示，葡萄酒行业利润一共是17亿元，只有白酒的1/9，啤酒的1/4；而红酒只占...
葡萄酒 2008-11-03 -
稻花香向灾区送温暖
寒冬即将来临，四川汶川地震灾区人民群众的生活牵动着湖北稻花香集团每位员工的心。为切实帮助地震灾区困难群众安全过冬，近日，湖北稻花香集团积极开展了送温暖、献爱心向汶川地震灾区捐赠棉被活动，全体干部职工踊跃参与，活动当天就捐赠棉被296床。...
相关行业 2008-10-31 -
金融危机凸显葡萄酒投资价值
10月24日，无与伦比梅多克上海站的推介活动拉开了帷幕。梅多克葡萄酒行业协会主席菲利普当布里纳一行完成北京站的推广之后再次来到上海，以葡萄酒为载体诠释着梅多克生生不息的文化。 与往年的推广活动不同，今年梅多克葡萄酒与其他不少地区的葡萄酒推广期一样赶在了全...
葡萄酒 2008-10-31 -
山东泗水检查葡萄酒厂
近日，泗水县政府组织质监、卫生、工商、公安、药监、经贸、纪检监察7部门，开展了对全县葡萄酒生产单位的专项整治行动。 据悉，这次整治采取拉网式排查，集中突击，范围涉及全县17家葡萄酒生产场所。共封存、扣压葡萄酒产品1275箱、未装箱葡萄酒724瓶、葡萄酒原汁80桶...
葡萄酒 2008-10-31 -
帝亚吉欧启动“守护天使”公益活动
日前，帝亚吉欧集团在北京启动了守护天使公益活动，以更贴近消费者和更具趣味的形式推广理性饮酒理念。 据悉，从11月起，帝亚吉欧守护天使将会出现在北京、上海、广州和成都的主要俱乐部和酒吧，与消费者进行互动，派发印有理性饮酒标志的饮用水和其他倡导经酒勿驾的宣...
相关行业 2008-10-31 -
中粮长城葡萄酒获“北京2008年奥运会特别贡献奖”
10月9日，中粮酒业长城葡萄酒以其奥运期间的突出表现和良好声誉获颁国际奥委会授予的北京2008年奥运会特别贡献奖。这是中国本土企业首次获得这一奖项。 国际奥委会市场开发委员会主席海博格先生代表国际奥委会及罗格主席专程前往中粮酒业长城葡萄酒的昌黎产区向中粮酒业...
葡萄酒 2008-10-31 -
第五届罗伯特·帕克研讨会及品酒会近日结束
主题为2005波尔多的第五届罗伯特帕克研讨会及品酒会于2008年10月23日在美国烹饪学院灰石分校举行，罗伯特帕克参加本届研讨会及品酒会，共有18瓶2005年份的波尔多葡萄酒（其中有五瓶为Premier Grand Crus级左岸葡萄酒，还有一部分是右岸顶级葡萄酒）供参加者品尝，另外...
相关行业 2008-10-31 -
法国限酒出新招
法国政府近期拟定了一系列旨在降低青少年饮酒量的新举措。 这些措施由法国卫生部部长罗斯林巴夏洛（Roselyne Bachelot）提出，主要内容包括禁止向18岁以下人群售酒，下架加油站内提供的任何含酒精饮品，关闭针对学生开放的收取门票但可免费饮酒的开放酒吧。 关于限制年...
相关行业 2008-10-31 -
英国人居家饮酒增多
受经济下滑、酒吧禁烟等因素影响，更多的英国人选择在家饮酒。AC尼尔森公司调查显示，英国人消费的葡萄酒价格有所上升。 在截至今年8月9日的12个月中，英国葡萄酒消费额增长了5%，其中增长最快的是5英镑（合9.27美元）/瓶以上的产品。英国居家葡萄酒消费额上升了3%，而...
相关行业 2008-10-31 -
五粮液秋糖会展霸主雄风
2008年10月18日，全国秋季糖酒会在湖南长沙隆重举行，本届糖酒会参会人数超过15万人，参会的企业逾6000家。 五粮液作为中国白酒大王再次向整个白酒行业昭示其酒业霸主的无穷魅力。在为其一周的预展和展出中，五粮液的展台以其质量卓越的产品、国际化的展示风格、吸引了...
白酒 2008-10-31 -
白葡萄酒的前世今生（二）
别名查当尼、莎当妮。原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。我国最早于1979年由法国引入河北沙城，以后又多次从法国、美国、澳大利亚引入。目前河北、山东、河南、陕西和新疆等地有栽培。该品种为法国白根地(Burgundy)地区的干白葡萄...
葡萄酒 2008-10-31 -
白葡萄酒的前世今生（一）
白色花香，白色水果，黄色水果，糖渍水果，树木的香味和矿物质气息组成一组拥有典范香味的勃艮第白葡萄酒。随着酒的成熟，干果，蜂蜜，蘑菇的香味都会随之而来，还有香料的香味经常出现的。 干果与糖渍水果的香味：葡萄在稳定的气候下成熟时，经常在年轻的酒中出现杏干...
葡萄酒 2008-10-31 -
史玉柱砸3亿广告卖酒 放言3个月赚回10亿
史玉柱投资帝国的版图在保健品、银行和网游之外，再增添多保健酒一翼。日前，史玉柱创办的巨人投资公司宣布，与五粮液(000858,股吧)集团合作的保健酒黄金酒正式上市。史玉柱放言，就算做其他酒产品也会成为中国销量第一，但有黄金酒实现的速度可以快十倍。 接近史玉柱...
相关行业 2008-10-31 -
我国食品机械工业前景光明
食品机械作为装备工业领域的一部分，往往被人们所忽略。近期发生的三鹿奶粉重大事故带给国人的震动让人不得不重新审视食品安全，也给中国食品机械工业带来了一定程度的消极影响。但是，考虑到人们生活水平的提高，食品机械工业的前景仍然是一片光明。 今非昔比的变化...
相关行业 2008-10-31 -
世界首瓶功能白酒上市
10月28日，五粮液集团和巨人投资联合推出的世界第一瓶具有保健功能的名酒黄金酒新闻发布会，在北京人民大会堂隆重召开。 双方将利用各自在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势，在保健酒领域展开战略合作。此次推出的黄金酒产品，就由巨人投资担任全球总经销。有公...
白酒 2008-10-31 -
欧洲葡萄酒的起源地——意大利葡萄酒
在前面说完德国葡萄酒和法国葡萄酒后，这次来谈谈意大利葡萄酒。意大利是全世界葡萄酒产量和出口量最大的国家，也是欧洲葡萄酒的发源地，无论是德国葡萄酒还是法国葡萄酒都或多或少地受到了意大利葡萄酒的影响。 关于葡萄酒的起源地，众说纷...
葡萄酒 2008-10-31
