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肖海亮：葡萄酒转体三周半
爱上玛格丽特 珀斯是西澳大利亚州的首府所在地，一直被公认为整个澳大利亚最美丽的西澳大利亚州有玛格丽特河孕育出的佳酿。河水静静地从郁郁葱葱的丛林中蜿蜒穿过，最后在白色的沙地上画了一个优美的大波浪线，婀娜流入大海。 那是2002年，两位退役的奥运跳水冠军肖海...
葡萄酒 2008-08-19 -
红酒是女人的哲学
有个酷爱红酒的女人这样说：白酒归于男人，红酒归于女人。可在历代形成的传统观念里，酒沾染了太多的阳刚之气，惟独红酒例外，它成为了女性的代表。 红酒与女人有一个永远解不开的结，红酒下没有酒徒，只有女人优雅的姿态和妩媚的让男人心醉的表情。相比其他酒类而言，...
葡萄酒 2008-08-19 -
法国卡斯特集团（中国）子公司高层突变
本月15日，法国卡斯特集团(中国)子公司深圳卡斯特酒业有限公司发布公告，声明该公司在巴黎董事会的决议： 一、自2008年8月15日起，本公司决定正式撤销总经理毕杜维先生（Mr.Xavier PIGNEL）的一切职务，毕杜维先生不能再代表本公司洽谈任何生意往来的业务，由此而产生...
葡萄酒 2008-08-19 -
葡萄酒业龙头企业 先发优势值得关注
我国葡萄酒行业发展空间巨大，我国葡萄酒人均消费量仅为0.38 升，不到世界平均水平的1/10；统计局数据显示，随收入上升居民葡萄酒消费量逐渐上升，葡萄酒对白酒替代作用明显，如果按行业内人均年消费量1.5 升计算我国葡萄酒仍有将近300%的增长空间。 我国葡萄酒消费理念...
葡萄酒 2008-08-19 -
葡萄酒能否跑赢股市？
8月14日16日，来自25个国家和地区、240余家参展商参展的首届香港国际美酒展在香港会展中心举办。除了众多业内人士之外，大批入场的香港市民也显示出对葡萄酒的由衷兴趣。 在这座矢志成为亚洲酒都的城市，随着特区政府年初取消进口葡萄酒征税，越来越多香港人加入到投资...
葡萄酒 2008-08-18 -
美威斯康星州葡萄园爆发金龟子虫害
来自美国威斯康星州电视台的消息，日本金龟子（学名 Popillia japonica Newman）近日在该州部分葡萄园中大量出现，并对葡萄的生长产生严重影响，目前葡萄园种植者正在全力以赴地与该害虫进行斗争。 Prairie du Sac Wollersheim葡萄酒厂的Philippe Coquard 说，约在3个...
葡萄酒 2008-08-18 -
法国葡萄种植面积达85万公顷
《华夏酒报》特派记者从法国葡萄酒新闻业联合会（l'Association de la presse du vin）了解到，法国葡萄园总占地面积已经扩张到约85万公顷，葡萄酒年平均总产量已高达600万千升。目前，法国葡萄酒业有种植农14万人，30万长期雇员，每年还有大量的季节工。 葡萄酒业是法...
葡萄酒 2008-08-18 -
加拿大用传统法酿制起泡酒
加拿大新斯科舍省（Nova Scotia）首家有机葡萄酒厂L'Acadie 酒园目前正在致力于以传统法生产世界最好的起泡酒。 以传统法酿制起泡酒，对于该省的生产商来说还是个新鲜事物。它指的是，起泡葡萄酒的第二次发酵在葡萄酒瓶内进行，这样有利于产生更多的气泡。这种传统法要...
葡萄酒 2008-08-18 -
英国调查南非葡萄酒“碳足迹”
英国正在进行一项名为groundbreaking（意为划时代的）的研究，对英国市场上的南非进口葡萄酒的碳足迹进行调查。英国贸易与发展部（Trade and Development ）部长Thomas表示，这一举措将有利于食品业及消费者更加了解所消费的食品饮料对气候变化所产生的影响。 这一研究...
葡萄酒 2008-08-18 -
中酒协关注西部葡萄酒产区发展
8月15日，《华夏酒报》记者从中国酿酒工业协会获悉，由中国酿酒工业协会葡萄酒分会主办、新疆和硕县承办的2008年中国葡萄酒技术委员会年会将于9月在新疆和硕县召开。 作为国内重要的优质原料输出地，西部葡萄酒产区对中国葡萄酒行业的发展具有极其重要的意义。随着近几...
葡萄酒 2008-08-18 -
香港谋求成为亚洲葡萄酒贸易中心
8月14日，香港贸易发展局助理总裁叶泽恩在首届香港国际美酒展上表示，市场环境因素及免酒税政策有利于香港成为亚洲葡萄酒贸易中心。 叶泽恩透露，预计未来5年，亚洲酒类饮品市场以每年10%-20％的高速增长，主要动力来自内地，其次是香港、台湾、新加坡和南韩。预计2012...
葡萄酒 2008-08-18 -
名庄传奇：一个国际葡萄酒连锁机构的成功之道
一个酒庄就是一部历史。历史终将会被演化为感人的故事，感人的故事会在传颂中成为世人信奉的神话，神话最终会成为不朽的传奇美好的愿望不但是一种梦想，他可以在名庄传奇的努力下成为一种传奇，一种为我们的未来干杯的传奇！ 做为浙江国际葡萄酒市场的培育者和先行者，...
葡萄酒 2008-08-15 -
意大利将允许部分高档葡萄酒采用纸盒包装
意大利农业部长宣布，部分高档意大利葡萄酒将被允许采用纸盒包装。这项提议旨在改变传统的包装模式，顺应当今葡萄酒消费新潮流，在国际竞争中立于不败之地。 早在1993年，时任《纽约时报》葡萄酒评论家的FrankPrial就报道称，Franzia葡萄酒占美国盒装葡萄酒市场的90％...
葡萄酒 2008-08-15 -
张裕A：百年品牌稳中求胜 进口葡萄酒冲击无近忧
从我国葡萄酒长期销量增长看，进入21世纪葡萄酒的消费量呈现了加速增长的趋势，消费群体快速扩大，正处于快速普及的加速上升期。从人均消费看，国内年消费量仅0.38升，存在很大的提升空间。 现阶段国内葡萄酒消费主要集中在经济发达的沿海地区和经济比较发达的大中城市...
葡萄酒 2008-08-15 -
英国葡萄酒价将上涨10%
威严葡萄酒公司(Majestic Wines)执行总裁提姆(Tim How)预测，今年英国葡萄酒价格将上涨10%。 他表示，葡萄酒价格应当与葡萄酒税及汇率的变动相适应。今年葡萄酒价格将上涨10%，除非英镑汇率再次走强，但我认为这不太可能。 去年，威严葡萄酒公司每瓶葡萄酒均价从5.75英...
葡萄酒 2008-08-15 -
加州酿酒葡萄供不应求
据加州联合葡萄种植商协会（Allied Grape Growers）称，今年加州酿酒葡萄销量有望达到30万吨，销售额超过7000万美元，将彻底摆脱葡萄长期滞销的局面，而且葡萄收购价格会进一步上涨，创7年来最高水平。 协会主席Nat DiBuduo表示，今年酒厂对酿酒葡萄的需求量很大，第一...
葡萄酒 2008-08-15 -
未来将流行低度果香型葡萄酒
澳大利亚McGuigan葡萄酒公司总裁Brian McGuigan认为，无论从流行趋势还是政策角度而言，未来低度、果香型葡萄酒将成为市场主流。 基于这种认识，该公司已在天鹅山、维多利亚和阿德莱德山种植了1000多公顷各种葡萄，包括雷司令、琼瑶浆、长相思、灰比诺及霞多丽。另外，...
葡萄酒 2008-08-15 -
保加利亚人均葡萄酒消费量达18升
保加利亚最新发布的数字显示，2007年保加利亚酿酒葡萄压榨量达200,823吨，葡萄酒总产量达13.38万千升，人均葡萄酒消费量达18升。 2007年保加利亚餐酒产量低于2006年，但一些产区的优质酒产量有所增加。由于2007年气候状况良好，有利于葡萄糖份堆积，从而使收获期比2007...
葡萄酒 2008-08-15 -
贸易风波平息布鲁耐罗葡萄酒美国销量大增
虽然一段时间以来，布鲁耐罗葡萄酒贸易风波对其带来了不利影响，但布鲁耐罗葡萄酒在美国市场的销售势头依然表现强劲。 在意大利有关方面出示关于布鲁耐罗葡萄酒符合DOCG产区要求的证明之后，不久前，作为全球最大的葡萄酒市场之一的美国，解除了意大利布鲁耐罗葡萄酒贸...
葡萄酒 2008-08-15 -
法国桃红酒消费量逐年上升
随着法国葡萄酒消费者对低度葡萄酒的日趋青睐，近10年来，桃红酒在法国本土的销量逐年上升。 据法国普罗旺斯葡萄酒行业协会（CIVP）负责人Francois Millo称，法国本土桃红葡萄酒消费量，近10年来上升幅度相当快，其占法国葡萄酒消费市场的比重，从8%攀升至21%。 据法国...
葡萄酒 2008-08-15
