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番茄鸡蛋炒面

未知 2011-09-05 13:55 饮食常识
原料: 鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许 做法: 1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;
 原料:

  鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许

  做法:

  1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;

  2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;

  3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;

  4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。