莴笋的做法大全之酸辣莴笋的做法

　　调料：辣椒，醋，香油，盐，味精

　　做法:

　　1.莴笋去皮、洗净，切成6厘米长、2毫米见方的丝，用盐拌和入味，滗去盐水；

　　2.用辣椒油、麻油、味精、醋调成酸辣味汁，与莴笋丝拌匀装盘即成。