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汇聚中国乳都 专家学者共商乳业发展大计
9月7日，2008年乳业发展国际论坛在呼和浩特市召开，来自国内外乳业界的专家、学者、企业家会聚中国乳都，共同探讨乳业发展的新思路、新方法、新措施。 杨飞云：中国乳都正在向世界乳都努力 近年来，随着呼和浩特奶源基地等基础设施的不断完善，乳业产业化已经形成，产...
行业分析 2008-09-08 -
无公害标准化种植引领新城农民走上富裕路
丰收的季节，蕴育着无限的生机和希望。走进山东桓台县新城镇，漫步几千亩绿油油的国家级细毛山药标准化示范区，随便和农民聊起细毛山药农业标准化的话题时，宫家村书记李宫爱一句幽默的话引来了满园的笑声：农业标准化？好啊！你看，我这四亩山药，就是标准化种植，不吃...
行业分析 2008-09-08 -
看各国如何发展节约型农业
与建设节约型社会相适应，我国要推进现代农业建设，也必须建设节约型农业。由于我国发展节约型农业还处于探索性的初级阶段,没有明路可走，有目的地研究国外节约型农业发展模式及其启示，不失为一种明智之举。国外尤其是发达国家对于发展节约型农业有着各自的制度和方法...
行业分析 2008-09-08 -
养猪业进入微利时代 下半年猪价继续走低
与年初高峰期每公斤19元多相比,目前生猪价格已经下降近四分之一,但是在肉菜市场,猪肉价格并无明显下降。在广州、深圳等地,超市猪肉价格基本维持原来的高价,而农贸市场猪肉价格也仅仅微降5%左右。生猪价格降了,为何猪肉价格无明显下降?这其中的利润到哪里去了? 对此,昨...
行业分析 2008-09-05 -
解析：酒店经营者的五把“金钥匙”
酒店经营一向简单。我不赞成将这个课题复杂化。因为酒店经营遭遇复杂化的实质，通常就标志着没做好几个基本(简单)工作。现在，我试把这几个基本(简单)工作，归纳为五把金钥匙，供大家把握、应用。 第一把金钥匙：立人财观，而非惟人才建设 无论对一个团队，还是对一个...
行业分析 2008-09-05 -
生态文明观与中国生态农业的实践
引 言 党的十七大提出：建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。循环经济形成较大规模，可再生能源比重显著上升。主要污染物排放得到有效控制，生态环境质量明显改善。生态文明观念在全社会牢固树立。这是党中央继提倡建设...
行业分析 2008-09-05 -
生猪跌价1/4穗深猪肉价格依然维持高位
与年初高峰期每公斤19元多相比,目前生猪价格已经下降近四分之一,但是在肉菜市场,猪肉价格并无明显下降。在广州、深圳等地,超市猪肉价格基本维持原来的高价,而农贸市场猪肉价格也仅仅微降5%左右。生猪价格降了,为何猪肉价格无明显下降?这其中的利润到哪里去了? 对此,昨...
行业分析 2008-09-04 -
现在准备养猪的须谨慎
近期，关于某投行养猪的消息在风投业内引起了不小的反响。 有消息称，其斥资2亿至3亿美元，在中国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带，一口气全资收购了十余家专业养猪...
行业分析 2008-09-04 -
政策性农业保险中几个应该探讨的问题
我国现在对农业保险实行的是自愿参与原则，但在实际操作中，不少地方从农业保险的普惠性与大数法则考虑，在政府的行政作用下，已经对水稻、小麦等主要项目采取了半强制性做法。 从2007年国务院确定在全国6个省份开展政策性农业保险试点，到2008年试点工作在全国全面推开...
行业分析 2008-09-04 -
国内外食品包装机械的异同
中国食品和包装机械形成行业仅20年，基础相对薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。预测到2010年，国内行业总产值可达到1300亿元(现价)，而市场需求可能达到2000亿元。如何能够尽快的赶上并且抓住这个巨大的市场是我们迫切...
行业分析 2008-09-04 -
啤酒行业龙头公司优势凸显
全国啤酒销量增长放缓 2008年1月5月，我国啤酒行业规模以上企业实现啤酒产量1507万千升，同比上升5.38%；实现销售收入406亿元，同比增长12.7%；实现利润总额18.01亿元，同比下降8.34%。啤酒销量仅增长5.38%，大大低于去年同期10%以上的增长，行业增长速度放缓；同时上...
行业分析 2008-09-01 -
证券透视：葡萄酒景气持续 啤酒逐渐回暖
今年1-7月食品饮料行业整体产量仍保持较快增长，葡萄酒行业景气度最高，啤酒产销量出现季节性回暖。需要提醒的是，葡萄酒1-7月份的累计产量数据低于1-6月份。 1-7月白酒累计产量300.13万吨，同比增长18.87%，增速略有回落。从产量数据和经销商的销售情况显示，整个高档...
行业分析 2008-09-01 -
黄酒，走进价值营销时代
近段时间，绍兴孔乙已酒店的沈先生显得异常高兴，逢人便说起他的藏酒和投资收获。沈先生在绍兴经营一家酒店，去年5月，他从会稽山绍兴酒公司购买了5000坛2005年手工酒，价格为6.5元/千克。今年5月30日，沈先生接到会稽山公司通知，告知自6月1日起公司将上调手工酒出厂价...
行业分析 2008-09-01 -
食品饮料业：葡萄酒景气持续，啤酒逐渐回暖
1-7 月食品饮料行业整体产量仍保持较快增长，葡萄酒行业景气度最高，啤酒产销量出现季节性回暖。值得提醒的是，葡萄酒、乳制品1-7 月份的累计产量数据低于1-6 月份，应该是进行过历史数据调整，但是我们认为新的数据更加复合实际情况。 1-7 月白酒累计产量300.13 万吨，...
行业分析 2008-09-01 -
国家心智，中国白酒行业的机会
定位学之父艾里斯曾经对心智资源进行定义：所谓心智资源， 就是历史积累形成的消费者头脑中的国家优势认知。心智资源的背后是消费者对国家的定位。依托于国家心智资源可达到以最小的代价获得最大成功的功效。 中国是东方文明的代表，经过几千年的贸易往来，中国的丝绸、...
行业分析 2008-09-01 -
浅谈麦汁过滤过程中需注意的问题
1 影响麦汁过滤槽过滤质量与滤速的因素 1.1 原料的质量对麦汁过滤的效果有很大影响。质量差的麦芽、不合适的原料配比及料水比都会影响麦汁过滤性能。 1.2 粉碎的方式影响麦汁过滤。湿粉碎优于干法粉碎，因为湿粉的麦壳较完整，形成滤层较疏松（表1）。 1.3 麦汁过滤的...
行业分析 2008-08-29 -
近期国内水产养殖业进入相对稳步发展的阶段
经历了7月份到8月上旬国内水产价格的普遍下跌之后，8月中旬以来淡水鱼市场的价格大部分趋于稳定，南方的对虾市场的价格波动也明显减弱，市场进入相对稳定的态势。由于8月份正是国内水产养殖的旺季，因此这一阶段的水产养殖需求颇为饲料企业关注。由于8月份饲料原料价格...
行业分析 2008-08-28 -
黑土地蕴藏潜力 专家学者纵论粮食增产潜力和措施
省委书记吉炳轩在省委十届五次全会上提出，发挥土地资源优势，在去年粮食总产量793亿斤的基础上，通过三到五年的努力，使粮食产量登上一千亿斤大台阶。按此要求，黑龙江省各有关部门正抓紧研究制定增产200亿斤粮食的规划和措施。 就发挥土地资源优势，通过三到五年的努...
行业分析 2008-08-28 -
中国大豆产业安全研究
大豆产业是包括大豆生产、贸易、加工、物流、研发及相关服务活动在内的国民经济的相关部门和行业。大豆产业链条在大宗农产品中是最长的，涉及种植、加工、食用油供应、饲料、养殖、肉类生产、菜篮子工程等。但是，近几年来，尤其是我国加入WTO以后，我国大豆产业经历了...
行业分析 2008-08-28 -
第34周终端需求有所回暖 鱼粉有望筑底反弹
一、市场综述 第34周：本周国内鱼粉市场价格整体跌势渐缓，主要是由于豆粕价格的连日上涨，鱼粉贸易商销售心态有所转变，低价成交现象减少。趋稳的价格也有利于饲料企业进场采购，市场整体活跃度明显增强。 经过一个月的销售，随着散户的持货量降低，大户的持仓集中度...
行业分析 2008-08-28
