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上海小龙虾市场为何这么热闹？
小龙虾一般在春节后就开始少量上市，一直持续到九月，消费高峰在六七月份。在上海铜川水产市场，小龙虾日交易量在16吨至17吨，而在上市高峰时日交易量可达25吨至30吨。一年中，仅铜川水产市场内的小龙虾交易量就达3500吨左右，全市小龙虾年消费量至少在此基础上翻一番，...
行业分析 2008-08-21 -
从传统奶牛养殖向农业产业化养殖转变———聚焦“强农奶牛合作社”
农业产业化和农民增收是现在全疆各地的热门话题。记者在伊宁县采访时，了解到伊宁县萨地克于孜乡强农奶牛养殖专业合作社正成为实现农民期望的集大成者。目前，强农奶牛养殖专业合作社的成功经验已在伊犁哈萨克自治州重点推广。那么，强农奶牛合作社究竟是一个怎样的组织...
行业分析 2008-08-21 -
中国有机食品发展趋势
食品安全问题，已经成为社会广泛关注的话题，这对中国有机食品产业强劲发展，提供了一个外部较好的条件，但国内目前百分之九十的以上有机农产品出口外销，且绝大多数是低附加初级农产品，但这对有机食品进一步发展，尤其是开拓国内市场的情势，有较大影响，在目前，有机...
行业分析 2008-08-21 -
高风险、高利润是生猪养殖业的最大特点
一、我国生猪养殖区域特征明显 我国的生猪养殖主要集中在四川、河南和湖南等省份，以猪肉产量计，三省占全国的比重超过25%，其中四川数量一直位居第1位，近几年来，比重均在10%以上，前10位的省份合计占全国的比重在65.60%左右。 据机构统计数据表明，2006年全国生猪出...
行业分析 2008-08-21 -
四川与河南农业集约化比较研究
当今世界，能源危机，金融危机，粮食危机接踵而来。在这样的大气候下，为适应新的形势，我国经济将面临着一场重大转型，通过这次转型，我国经济将从对出口加工型的经济转为内需为主型的经济，从资源依赖型的经济转为资源自主型的经济。从忽略物质主导的经济转为重视物质...
行业分析 2008-08-21 -
四川生猪产业受损影响肉价
汶川特大地震没有震塌陈林的养猪场，却短暂抑制了当地一路高攀的活猪价格。 从地震前的9元/斤，地震后最低降到6元多/斤。6月1日，陈林站在养猪棚里对早报记者说，地震过去将近20天后，活猪价格开始恢复性上涨，目前已经达到7.3元/斤至7.4元/斤。 陈林是都江堰市中兴镇梅...
行业分析 2008-08-21 -
从味精进口态势看我国味精行业发展方向
目前我国是味精生产第一大国，从总量上看，国内企业味精供给已经可以满足需求，但我国每年仍有一定量的味精进口，对味精进口情况的分析或许可以看到未来我国味精行业发展的方向。 一、我国味精进口情况分析 1、味精进口均价变动分析 我国味精进口量每年都不是很大。相对...
行业分析 2008-08-21 -
中小型休闲食品企业的发展门道
节假日时间的增多，给消费者带来了大量的闲暇时间，人们对休闲生活的要求逐步增强；社会竞争的激烈，给消费者带来了巨大的生存压力，在压力之下寻求减压之道已成为自然需求。在这样的背景下，我国休闲食品行业得到了飞跃式的发展，市场容量达到了几千亿的规模，然而比照...
行业分析 2008-08-19 -
中国养殖野生动物空间有多大？
本期话题是野生皮是否可以给皮毛养殖带来突破？前不久，河北省唐山市丰南区的李焕新大哥数次问，有好的养殖项目吗？我犹豫半天提出，可以尝试一下狼皮，可是又担忧狼伤人事件的发生。国内还没有人从事类似的商业行为，但是目前，狐貉，貂，獭兔等传统养殖项目利润微薄，...
行业分析 2008-08-19 -
预测：08年茉莉花茶走势
一、2008年茉莉花茶生产销售情况。 根据对全国主要茉莉花茶市场的调研，茉莉花茶仍是北方销区老百姓茶叶消费的当家品种，大部分茉莉花茶主销区的茉莉花茶销售比重仍占茶叶消费总量的50%以上。但是，由于茉莉花茶的价格一直维持在较低的水平，企业销售利润不高，而且难以...
行业分析 2008-08-19 -
2008上半年国内粮油市场报告（小麦）
6月底，全国主要粮油批发市场普通小麦（下同）平均价1600元/t，较2007年12月底的1611元/t下跌0.6%，较去年同期上涨7.7%。其中郑州粮食批发市场车板价1560-1600元/t，比年初上涨20-40元/t;山东济南车板价1640-1680元/t，比年初上涨40元/t；河北石家庄出库价1660-1680元/t...
行业分析 2008-08-19 -
我国食品包装机械技术的发展趋势
目前，我国的食品包装企业大部分规模偏小，小而全是其主要特征之一，同时存在着不顾行业发展要求，重复生产那些成本低、工艺水平比较落后、易于制造的机械产品，行业内目前大约有1/4的企业存在低水平重复生产现象。这是对资源的极大浪费，造成包装机械市场的混乱，阻碍...
行业分析 2008-08-19 -
2008年下半年猪市展望
据国家商务部发布的监测数据显示，6月10~15日，全国36个大中城市的猪肉价格下跌了0.3%。与猪价下跌相反的是，饲料原料等成本却不断上涨，不断蚕食养猪利润。 一、需求不旺猪价难涨 按照行业人士的预计，6~7月是今年春节期间因南方雨雪灾害死亡猪苗的上市时间，大量的猪...
行业分析 2008-08-19 -
台州市猪肉价格高位后回落主要原因
2006年8月份以来，受养猪成本提高、生猪供应偏紧和消费需求增加等因素影响，市区猪肉价格出现了大幅度的上涨，至今年4月份涨到历史最高点。随着国家扶持生猪生产发展的各项政策的进一步实施，各地生猪生产逐渐恢复，猪肉供求矛盾的压力逐步减缓。台州市统计局统计资料显...
行业分析 2008-08-19 -
2008年茶叶价格将继续保持上升趋势
越南茶叶产量增长28%，中国的收获量再创新高 根据粮农组织为2008年迪拜全球茶叶论坛（2月19-20日）准备的一份关于茶叶市场目前和未来趋势的报告，世界市场供应紧张状况因肯尼亚当前内乱造成的可能减产10%而加剧，预计2008年世界茶叶价格将继续走高。 这一预测以2006年...
行业分析 2008-08-19 -
对粮食工作中落实科学发展观的几点想法
粮食流通体制改革已经走出了非常关键的一步，同时也面临二些问题，我们必须按照中央的统一部署和要求，用科学发展观分析新情况，解决新问题。这既是落实科学发展观的具体体现，又是巩固和完善改革成效的关键。 培育粮食龙头企业不断促进农民增收 粮食产业化经营需要投资...
行业分析 2008-08-19 -
“猪市”走熊
生猪价格正在进入熊市，一些养猪散户，包括个体户和养猪小区都将被淘汰，而公司化、规模化、集约化的养猪场将成为市场的主体。 作为本轮CPI上涨的导火索，猪肉价格终于在各种政策的调控下稳步回落。与此同时，生猪价格则以更快的速度下跌。 今年以来，生猪价格已经下降...
行业分析 2008-08-18 -
王老吉为何火气旺旺？
王老吉为何火气旺旺？ 专访资深品牌专家杨兴国 近年来，预防上火的凉茶饮料王老吉可谓火气冲天，特别是在央视为汶川地震举行的赈灾晚会上，王老吉的运作方加多宝集团捐款1亿元，更使王老吉的品牌美誉度、忠诚度达到空前的高度。王老吉从一个默默无闻、固守一方的小品牌...
行业分析 2008-08-15 -
达能致胜三板斧之一：敲诈宗庆后
达能三板斧：宗庆后三宗罪、法国总统政治施压，当然了，还辅以舆论烟雾弹。 第一步棋：达能敲诈宗庆后 美国一位著名的总统发明的对第三世界国家的胡萝卜加大棒政策深入人心，所有的跨国公司战略、渗透战略都有这种色彩。当然胡萝卜大棒作为谈判策略，可以说是放之四海...
行业分析 2008-08-15 -
硒砂瓜中宁人民致富的希望产业
硒砂瓜的发现与发展 宁夏中宁县群众有上山种糜子的习惯。上世纪３０年代，天大旱，虽然进入了８月，山坡上依然光秃秃的一片。 在这样寸草不生的大旱之年，自然也不可能长出糜子来。但是有一位农民却惊奇地发现，在一片砂地上有一颗西瓜秧结出了一个大瓜。细细品尝，甘...
行业分析 2008-08-15
