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国内大豆市场保持相对稳定行情
上周以来，国内豆类市场依然保持相对稳定的行情，由于面临新豆上市季节，因此市场各方均保持观望态度，对于外界因素的刺激反应不大，现货价格波动幅度有限。当前有少量新豆上市，但因贸易商出价较低，因而农户出货意愿相当低、市场也没有较大的交易量出现；另外南方市场...
行业分析 2008-09-17 -
论中国白酒企业知识产权的保护
1知识产权的概念和法律特征 1.1知识产权的概念 知识产权，是智力成果所有人对其创造性活动成果依法享有的权利，它本质上是一种特定主体所依法专有的特殊的无形财产权。知识产权的客体是人类在科学、技术、文化等知识领域所创造的精神产品。世界贸易组织（WTO）的《与贸...
行业分析 2008-09-17 -
芜湖市2008年度中晚稻产购形势分析
一、生产形势分析 根椐芜湖市所属三县粮食局和市有关部门以及相关单位提供的调查资料和有关信息分析预测：2008年度该市中晚稻生产形势可谓是一稳二增，即种植面积稳定在上年的水平,平均单产及总产增加。今年芜湖市中晚稻种植面积为104.1万亩,较去年种植面积104.6万亩减...
行业分析 2008-09-12 -
浅谈新时期粮食行政管理机构和队伍建设
《粮食流通管理条例》颁布实施，国家发改委、粮食局、工商总局、卫生部、质监总局、统计局等部门先后制定下发了《粮食收购资格审核管理暂行办法》、《国家粮食流通统计制度》和《粮食流通监督检查暂行办法》等相关的具体法规，粮食行政管理部门的职能、责任尤显突出和重...
行业分析 2008-09-12 -
全国优势农产品区域布局规划（2008—2015年）
《优势农产品区域布局规划（2003~2007年）》实施五年来，在党中央、国务院的正确领导和有关部门的大力支持下，我国农业生产区域布局和优势农产品产业带建设取得了明显的阶段性成效，为应对入世挑战，促进农业稳定发展和农民持续增收做出了重要贡献，有力地支撑了国民经...
行业分析 2008-09-12 -
高屋建瓴 解读高端奶市场
事件回顾： 2005年蒙牛乳业首次推出高端奶特仑苏，并在此基础上通过细分产品线，延生出高钙的特伦苏OMP等系列产品，就此拉开了中国乳业进军高端奶市场的序幕。 紧随其后在2006年乳业老大伊利集团相继推出了金典有机奶系列和营养舒化奶系列，光明也推出高端新鲜奶优倍等...
行业分析 2008-09-12 -
2008年华南饮用水业增幅或低于上一年
在经历了数年的高速增长后，2008年的华南饮用水业首次遭遇重重困难，不少小型企业均向记者抱怨旺季不赚钱，淡季怎么过？，而广东饮用水行业协会负责人也在日前向记者透露，2008年行业增幅略有下滑，2008年的整体成绩预计将不如2007年。 多重压力考验水企 柴油价格上涨20...
行业分析 2008-09-11 -
有关品牌、销售、渠道的三个追问
最近我一连在《经济观察报》、《现代广告》、《新营销》、《当代经理人》等到几个报刊，看到关于品牌的一些议论；主要集中在品牌与销售的关系，品牌可以快速建立，渠道比品牌重要。觉得有话要说，特撰此小文，以求各路英雄板砖。 品牌不是销售力吗？ 经常有人说，我们是...
行业分析 2008-09-10 -
我国饮料贴标机发展史
中国贴标机虽然在近3年时间里把绝大部分国外产品挤出了国门，但在国际市场中仍无地位可言。国产贴标机要想打入国际市场，提高国际竞争力，应该在质和量上狠下功夫。 中国是啤酒生产大国，啤酒总产销量已连续三年位居世界第一，每年保持两位数的递增速度已是不争的事实，...
行业分析 2008-09-10 -
中国茶品牌，生存或死亡的突破
北京方圆品牌营销机构总经理 李明利 中国的茶文化源远流长，陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现。西汉时，茶已是宫延及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》已有武阳买茶的记载。三国时期，崇茶之风进一步发展，...
行业分析 2008-09-10 -
我国变性淀粉干燥设备的研制开发与应用前景
我国变性淀粉的研制开发与应用近10多年来呈现快速发展的良好态势，特别我国加入WTO以来，随着市场的进一步开放，变性淀粉在食品、造纸、纺织、饲料、医药、建筑、环保等诸多领域得到更加广泛的应用。同时市场的多样化要求也促使变性淀粉开发出现多种新趋势，其中各种化...
行业分析 2008-09-10 -
果蔬脆片发展趋势预测
一、产品简介及历史发展 真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。真空技术在食品干燥上的应用起始于上世纪四十年代。经过一段时间的发展，五十年代末到七...
行业分析 2008-09-10 -
电子监管码诉讼背后：食品等行业都深受影响
一枚小小的标签引发了诉讼，这枚标签的名字叫电子监管码。一个多月来，围绕这枚标签，引发了一场热闹的诉讼。 这场被称为反垄断法第一案的案件是8月1日由四家防伪企业开始发起的，此后增加到8家防伪企业。这些防伪企业诉称，国家质检总局强制要求所有产品必须贴上这样一...
行业分析 2008-09-09 -
加多宝“依附战略”的隐性危机(上篇)
表面上看，是加多宝的出现拯救或者成就了王老吉这一百年品牌，但从实际上看，加多宝今天的成功和未来发展更多依附在王老吉这一租赁的品牌上。从企业经营战略上看，如果加多宝不改变这种依附战略的经营模式，将隐藏着巨大的隐性危机。 一、自主权的缺失 加多宝的发展，...
行业分析 2008-09-09 -
速冻食品业将进入黄金时代
首届中国速冻食品产业发展高峰论坛侧记 可以预计，在未来5-10年内，速冻食品行业将进入一个高速发展期，我国的速冻食品业必将进入一个新的黄金时代。8月29日，首届中国速冻食品产业发展高峰论坛在河南省郑州市举行，中国冷冻冷藏食品学会副理事长兼秘书长、郑州三全食...
行业分析 2008-09-09 -
月饼市场步入“花样年华”
月饼作为中秋文化的一个象征，在我国有着悠久的历史。经过数百年的流传，月饼这一产品吸纳了丰富的文化基因。中秋节眨眼即至，现在的月饼市场是怎样的情况？记者就大家最为关心的月饼口味、价格、品牌三方面进行了全面走访。 【月饼工艺篇】 口味步入花样年华 采访中，...
行业分析 2008-09-09 -
琼式月饼：如何在传统中突围？
海口市红星食品厂自１９５６年建厂后至今已有５２个年头，在经历了琼式月饼的辉煌与没落后，如今面临倒闭。该厂的一位老师傅现年７０岁的姚诗章昨日在评述红星厂目前强弩之末的宿命时，似有几分无奈地说：现在能够掌握全部琼式月饼制作技术的，海口仅有两三人了。 为了...
行业分析 2008-09-09 -
聚焦食用油价格
CCTV经济信息联播：随着中秋节的临近，市场上 食用油 的销售量明显增加。那么目前食用油 价格 又是怎样一个情况呢？来看记者的调查。 罗宏进（记者）：这里是我国北方最大的粮油批发市场很多批发商告诉我们与8月中旬相比目前食用油价格总体呈下降的趋势 经销商：7月份金...
行业分析 2008-09-08 -
中粮集团：价格由市场控制，外资有时推波助澜
假想敌：益海嘉里 编者的话在竞争充分的领域，商战的手段已经无所不用其极抓住企业瑕疵，利用内外资的成分，在市场份额与垄断雷区上做文章如何在博弈中胜出，考验着企业的智慧。 穆彦魁称自己一句英语都不会说，身为益海嘉里投资有限公司副董事长，他时常看到益海嘉里被...
行业分析 2008-09-08 -
外资控制食用油行业 美国嘉吉占有中国一半市场
聚焦 食用油 价格 食用油价格普遍下降 随着中秋节的临近，市场上食用油的销售量明显增加。那么目前食用油价格又是怎样一个情况呢？来看记者的调查。 根据北京玉泉路粮油批发市场的监测数据显示(今年1到9月豆油价格)，无论是一级豆油、还是菜籽油，调和油都呈现出价格走...
行业分析 2008-09-08
