食品添加剂的使用原则是什么??

    食品添加剂使用时应符合以下基本要求
    1、不应对人体产生任何健康危害
    2、不应掩盖食品腐败变质
    3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或掺杂、掺假、伪造为目的而是用食品添加剂
    4、不应降低食品本身的营养价值
    5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量