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常喝豆浆 注意补锌
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某...
饮食常识 2011-03-23 -
竹笋+鸡肉，适合体态较胖者
竹笋+鸡肉 竹笋味甘微寒，有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓，还具有低...
饮食常识 2011-03-23 -
蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源
早餐对人体健康很重要。研究发现，一些外国人的早餐吃法值得参考。素有牛奶和蜂蜜之乡美誉的以色列，人们...
饮食常识 2011-03-23 -
避免有毒有害食品的危害
现在的上班族，忙碌一天回到家里，吃饭经常是随便对付，可能一个蛋炒饭，或者简单炒一个小菜就打发了一顿...
饮食常识 2011-03-23 -
有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物
有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人爱不释口，营养...
食疗食补 2011-03-23 -
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久
⒈ 猪肉和牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医...
饮食禁忌 2011-03-23 -
山药具有健脾益气的作用
春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，而合理的饮食可以提高...
食疗食补 2011-03-23 -
甜菜碱是水溶性营养素
甜菜碱：人体重要营养素，一是调节细胞里的水分，使细胞的体积和功能保持正常；二是提供甲基，如果食物里...
食疗食补 2011-03-23 -
合理调配，平衡膳食
提醒：民以食为天。现代人对吃越来越讲究，但大多数人只讲口味，不太重视科学合理，各种错误观念也不少 以...
食疗食补 2011-03-23 -
玉米加青豆的菜谱
世界卫生组织不久前曾推荐，可通过食物合理搭配的方法，提高其营养价值。无独有偶，据专家点评，好莱坞著...
食疗食补 2011-03-23 -
麦片+草莓：促进铁元素吸收
麦片+草莓：促进铁元素吸收 尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因...
食疗食补 2011-03-23 -
面包或馒头，使鸡蛋中的蛋白质被留住
有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋...
食疗食补 2011-03-23 -
食物巧搭配 营养“1＋1＞2”
食物巧搭配 营养1＋1＞2 腊八粥就是营养配餐的标兵，各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多...
食疗食补 2011-03-23 -
黑木耳和白木耳都有防止脂褐素形成的作用
从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木...
食疗食补 2011-03-23 -
玉米配豌豆
玉米配豌豆 玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用，多吃玉米还能抑制抗癌药...
食疗食补 2011-03-23 -
绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐
绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐，还有充足的水分，味道鲜美； 黄色蔬菜（颜色不一定都是黄的）所含维生素...
食疗食补 2011-03-23 -
食补巧搭配
猪肝菠菜 猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 牛肉土豆 牛肉营...
食疗食补 2011-03-23 -
素食是指以吃蔬菜为主的饮食方式
素食 素食，主要是指以吃蔬菜为主的饮食方式。蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，含有丰富的纤维素和一...
食疗食补 2011-03-23 -
青春期所需要的营养要从哪获得呢？
处于青春发育期的青少年，有着特殊的营养要求。青春期是人体生长发育的旺盛时期，当然需要额外营养，此类...
食疗食补 2011-03-23 -
猪肉的食用方法广泛
猪肉毛色有纯黑、纯白、酱红、或黑白混杂等。我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海...
食疗食补 2011-03-23
