4步做出美味鱼片燕麦粥

4步做出美味鱼片燕麦粥

　粥水对人体有益，但花点心思加上粗粮，则更符合营养平衡的标准。在广州有一道非常受食客追捧的粥品：生滚鲈鱼片燕麦粥，就在粥里加了燕麦片。燕麦是含有膳食纤维最多的谷物之一，有助地保持肠道通畅，从而有助消化。与白米一起滚成粥水，再将切薄的鲈鱼片，放入粥水浸数分钟即成，鱼片保持了鲜嫩的质感，而粥水吸收了鱼的鲜味，味道与营养兼有。
 
　　配粒：燕麦、鲈鱼片、粥水、葱粒 

　　步骤：

　　1、将预先煲好的粥倒入小锅。 

　　2、将燕麦片事先浸好，倒入粥内。 

　　3、再倒入鲈鱼片 

　　4、只放少许盐，就可以上桌。