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牧场、奶站、养殖户：三种获利心态
李宝国、张世祥、王六，呼和浩特市、丰镇市、包头市，相隔数百公里的三个人获得利润的途径皆与奶牛有关，而面对现时的市场现状，却有着不同的心态。对于尚处于从散户向规模化养殖转型时期的养殖业，这一中国乳业健康发展的基础参与各方来说，事实、解释、变化，其中折射...
行业分析 2009-06-02 -
茶叶品牌整合为江西绿茶带来发展机遇
6月2日讯：近日，在江西，有一个词汇不断刺激人们的眼球、钻进人们的耳朵，那就是江西绿茶：江西绿茶广告语征集、江西绿茶博览会、江西绿茶市场开业5月29日，记者带着一份好奇来到第二届江西绿茶博览会现场，一大早现场便聚满了前来买茶、喝茶、看茶展的人。 第二届江...
行业分析 2009-06-02 -
绍兴市区婴幼儿奶粉调查报告
在六一儿童节来临之际，绍兴市消保委对市区各大商场销售的婴幼儿奶粉进行了抽样调查。抽样的商场（超市）有国商大厦、世纪联华、千客...
行业分析 2009-06-01 -
海南咖啡产业步履维艰，已经被划地为牢？
力神咖啡曾声名远扬 海南经济报记者李雪冬摄 海南拥有国内独一无二的农产品资源，如咖啡、槟榔、椰子等，但总是扮演为人作嫁衣的尴尬角色。作为国内几乎唯一的槟榔产区，槟榔加工业却被湖南拿走，海南沦为廉价的原料供应地。１９８７年就拥有中国第一台速溶咖啡生产线...
行业分析 2009-06-01 -
厦门高档茶销量逐渐回温
5月31日讯：去年底，受到金融危机的影响，高档茶在厦受到重创。不过，记者昨从厦门茶叶协会获悉，今年春茶上市后，高档的乌龙茶已显现是逐渐回温的态势。 正在茶山制茶高档茶求购翻倍 这几天，御上茗茶叶总经理王建平正在武夷山上赶制武夷岩茶的春茶，不过他的手机却响...
行业分析 2009-06-01 -
快餐店进入多元化、差异化经营
在很多人看来，餐饮是进入门槛最低的行业。尤其快餐，投入不大即便亏本也不会有太多损失，因此成了很多人自行创业的练兵...
行业分析 2009-05-31 -
中国奶业协会2009年会工作报告
在中国奶业协会五届四次理事会暨2009年会上的工作报告 中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克佳 各位代表： 我代表中国奶业协会秘书处向各位理事、各位代表报告协会自上届年会以来的工作情况，并对今后一年重点工作提出安排意见，请审议。 一、上届年会以来的工作情况...
行业分析 2009-05-31 -
造成养猪行业陷入窘境的原因
生猪存栏量之惑 科学、完整、及时的预警信息，对养殖户及时调整存栏量具有重要意义 早上6点，河南省扶沟县柴岗乡塔湾村的一百余户人家便在猪舍里忙活起来。 施青顺也是一大早起来，给50多头猪添猪食。但他不得不面对这样的现实：当地的生猪收购价格已经下滑到4.8元/斤，...
行业分析 2009-05-27 -
奶业转型路在何方？
我国奶业的创伤至今没有愈合 许多地方卖牛杀牛的现象还在继续，奶牛存栏数迅速下降。内蒙古目前每天屠宰非正常淘汰奶牛200多头。2008年9月，河北丰润地区奶牛存栏约7万头，现在仅剩5万多头。减少的奶牛主要来自散养户，约占散养奶牛总存栏的50%，其中80%被卖给了屠宰厂...
行业分析 2009-05-27 -
调味酱竞争格局预示潜在的市场商机
在我国调味酱市场老干妈、阿香婆和李锦记等品牌处于领先的位置。老干妈、阿香婆和李锦记等知名调味酱品牌虽然有比较好的产品品质，但从产品的品牌定位，目标市场的选择，产品线架构，产品包装，传播口号到品牌传播和市场推广等方面的策略均表现一般，较方便面市场的华龙...
行业分析 2009-05-25 -
中式菜肴生产规模化市场家庭化可行性简析
一、市场分析： 进入21世纪以来，随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，对消费的安全性、美味性（色、香、味）、营养性、便捷性、以及价格低廉性的要求不断提高。目前市场上的快餐形式主要有高温食品、速冻食品、即做即卖等形式，均...
行业分析 2009-05-25 -
我国生猪主产区利润分析
据了解，当前我国大部分地区生猪养殖出现亏损，当前影响生猪利润持续回落的主要原因是由于国家大环境的联动效应造成的。虽然当前我国生猪出口量有限，60%出口市场集中在香港，但是由于我国外贸型企业出口受阻，以及由于汇率关税以及贸易保护主义等因素的影响，导致出口...
行业分析 2009-05-22 -
2009年小麦联合收获机行业竞争态势分析
依据前两年的经验，国家农机补贴项目执行期集中在每年上半年。2008年上半年国补项目执行比例高达70%。虽然绝大数省份并没有把小麦收获机正式列入补贴目录，但小麦玉米两用机却被国内所有省份为重点补贴的机型。对玉米机需求不足的省份，仍将玉米机的补贴额度变相的补贴...
行业分析 2009-05-22 -
我国茶叶出口需要解决几个问题
5月22日讯：面对金融危机，世界经济步入萧条。然而在这一片萧条之中，中国茶产业似乎独树一帜，并未受到金融危机的影响。据统计，2008年我国茶园种植面积达160万公顷，茶产量124万吨，均排名世界第一，茶叶出口量居世界第三。目前，茶叶已成为许多贫困地区的支柱产业，...
行业分析 2009-05-22 -
常温奶营养差 港城巴氏奶销售为何难敌常温奶
一杯牛奶强壮一个民族。牛奶这种健康饮品，正将中国的乳品制造业带入一个前所未有的牛市。目前，山东省已成为继北京上海之后第三大乳品消费省，烟台则以每年20万吨的消费量位居山东省第三。然而，面对这些数字，烟台本地的乳品生产商却笑不起来，因为，将他们每年送到...
行业分析 2009-05-22 -
传统与现代交融——粽子产品质量采访记
□ 本报记者 罗 兵 再有一周时间，中国人即将迎来传统的节日端午节。原本是一家一户自制，或在手推车上叫卖的时令食品，近年来却发展成为百亿元的大产业。小小粽子背后，都有哪些不为人知的质量话题？为此，记者走访了行业协会、生产企业和业内专家。 粽子有了新内涵...
行业分析 2009-05-21 -
一季度我国软饮料商品出口现状分析和趋势判断
一、前三个月我国软饮料商品出口现状分析 2009年一季度轻工饮料商品进出口贸易延续了去年下半年以来的走势，呈现大幅下降的趋势，出口表现得尤为明显，一季度共完成饮料类商品出口2.4亿美元，同比下降了43.91%，受金融危机的持续影响，国际饮料市场需求持续低迷，特别...
行业分析 2009-05-19 -
养殖户和养殖企业如何面对这轮低谷？
艾格菲国际集团总裁熊俊宏预测：现在市场价格的泡沫被挤得很光了，估计明年4月才会触底反弹，最快也要到今年10月份之后了。 随着生猪投资热逐渐退潮，以及瘦肉精事件、甲型H1N1流感的蔓延，国内养猪业不可避免地进入了新一轮低谷，市场价格已经接近甚至跌破养殖户的生产...
行业分析 2009-05-19 -
广州餐饮业龙头谋求突破
在近日国家发布的《2008年度中国餐饮百强企业榜》中，广州餐饮企业惨遭滑铁卢，没有一家进入十强，仅有两家企业跻身中游行列，上榜数不仅远远不如上海、浙江、北京等地,连重庆、内蒙古、河南、湖南等内地省市也不如。粤菜企业落后态势，震惊广州餐饮业。一位餐饮业老总...
行业分析 2009-05-19 -
福建涉茶行业掘金西部市场
5月18日讯：5月6日～9日，第三届中国（西安）茶业文化博览会成功举办。西部涉茶行业市场的现状及发展前景，再次引发了众多业内人士的关注。在传承千年的茶文化历史长河中，作为十三朝古都的西安，始终扮演着积极的角色。如今，在西部大开发的宏伟背景之下，千年茶业，...
行业分析 2009-05-19
