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从国内辣椒市场的起伏说起
辣椒是我国的主要农副产品之一，2006年中国辣椒受台风的影响，质量和产量均下降，造成辣椒价格暴涨，辣椒产业经历了2006空前火爆的牛市。 2007年，辣椒种植面积迅速扩大起来，再加上各类栽培模式结合农业新技术的广泛应用，辣椒在产量增幅上得以重新跃上一个新的台阶。...
行业分析 2008-03-20 -
从乳品进出口贸易看我国奶业发展特点
一、2007年乳品进出口贸易概况 2007年中国奶业在乳品进出口贸易上取得了不俗成绩，乳品出口数量和金额大幅增加，乳品出口总量127957吨，与2006年相比增加了70.9%；出口金额23265万美元，与2006年相比增加了147%。相比之下，我国在乳品进口贸易上有了迥然的变化，2007年...
行业分析 2008-03-19 -
食品添加剂在中国
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。全球食品添加剂品种有25，000多种，其中80%为香料。在食品加工过程中，较常用的添加剂包括以下6种：1、漂白剂，2、着色剂（包括食用合成色素和食用天然色素...
行业分析 2008-03-18 -
世界畜产品贸易格局及新特点
世界畜产品贸易状况 2006年世界肉类产量达到2．725亿吨。2005年肉类产量是2．68亿吨，出口2050万吨，进口2040万吨，出口总量占产量的7．63％。禽肉产量8190万吨，牛肉产量6430万吨，出口量均占产量的1／10。猪肉产量10370万吨，出口量470万吨．仅占产量的4．5％。猪肉...
行业分析 2008-03-18 -
美国农业生物技术政策
1.发展概况 转基因农作物。2005年，全世界转基因农作物种植面积约在2．22亿英亩。种植转基因农作物的国家达21个，大量种植的品种有4个（大豆、玉米、棉花和油菜），主要集中在5个国家。美国种植的面积为全世界的55％，阿根廷19％，巴西10％，加拿大7％，中国4％。 2005...
行业分析 2008-03-18 -
中国白酒行业近年形式分析
曾经的辉煌不在 烟酒糖茶，是与中国老百姓的日常生活联系非常密切的四种日用消费品，而酒在其中列第二位。白酒是我国传统产品，有五千多年历史，是传统文化的象征。白酒作为我国的传统行业发展到20世纪90年代曾有过辉煌的经历，依靠密集的广告投放和良好的市场策划，秦...
行业分析 2008-03-18 -
2008年国际葡萄酒行业发展趋势
新的一年里，国际葡萄酒行业的发展趋势如何？怎样更好地把握行业风向标？让我们参考一下2008年国际葡萄酒行业的流行趋势： 有机葡萄酒与生物动力学葡萄酒 几年来，很多酒厂一直致力于对有机葡萄、生物动力葡萄的研究培育。酿酒师们坚信，葡萄酒爱好者应该能够品出酿酒...
行业分析 2008-03-18 -
春节旺季促销危机案例分析
春节期间，是酒水消费的旺季，各路酒商都兴奋了起来，各类酒企也想尽手段来取悦消费者。在此期间，酒类消费几率高，也是一些酒类新品上市推广的良机。而对于在旺季促销活动中出现的问题，解决方法不同则会有不同的效果。 某地的A酒业也在此期间推出了公司的新品白酒，...
营销分析 2008-03-18 -
东三省白酒市场概况
东北三省地处中国最东边的高纬度地区，下辖黑龙江、吉林、辽宁三省，总人口一亿零七百一十五万，白酒的消费总量和人均消费都居全国首位，在中国的白酒市场板块上有着举足轻重的作用，是白酒企业的兵家必争之地。 东北白酒经过了多年的曲折发展，目前大部分国企已经完成...
网络营销 2008-03-18 -
湘酒鬼的传奇能否续写？
酒鬼酒自上世纪九十年代初开始崛起，一时红遍大江南北，最高年销售额曾接近10个亿。以一个单品牌且主销产品全部为高档产品的市场表现来说，其风头甚至盖过了茅台和五粮液，来自神秘湘西的酒鬼传奇由此开始上演。 酒鬼的没落也好象他的诞生样，迅速沉寂市场，成为人们记...
营销分析 2008-03-18 -
食品行业呼唤赢利模式创新
食品企业在经历了央视模式、渠道为王、终端为王、深度分销等种种营销 理念的洗礼之后，在21世纪的竞争中，什么才是食品企业制胜的关键？ 如今，深度分销甚嚣尘上，有一大批的食品企业投身其中，很多企业从中尝到了甜头，但也有一些企业发现，随着深度的不断深入，企业...
营销管理 2008-03-18 -
颠覆，就在奥运前夜
在李安的热门影片《色戒》中，几个为了刺杀计划进展缓慢而一筹莫展的文艺青年在海滩射杀酒瓶发泄郁闷。此时，编剧王蕙玲为了刻画他们热血单纯与执著可爱的一面，为其中的一位同学设计了一句让大部分观众笑场却让小资们津津乐道的对白：再不动手学校就要开学了。 看来书...
营销管理 2008-03-18 -
突围，千万不要忘记借助渠道力量
中国调味品市场在经过几轮的行业整合和国内国际资本整合之后，已经从一个发展相对滞后的行业，成长到行业集中度不断提高，进入到了行业高速发展时期。在这样一个竞争激烈的环境下，大多数梦想更上一层台阶的中国调味品企业把所有的精力都集中在媒体广告的立体轰炸和采...
营销管理 2008-03-18 -
《经销商内部管理及业务员培训教材》之新产品如何推广
方成是一个快速消费品知名企业的一名销售经理，刚刚负责西安市场，接到总部要求加快一种新产品推广的通知，总部制定了严格的监督和考核制度，特别是针对业务员和经销商制定了末位淘汰制度。方成心想，一旦末尾淘汰制度制定，每个业务员的命运也就被推到了悬崖边缘，谁...
营销管理 2008-03-18 -
“细分”中，别忘了“沟通”
产品达到高的市场覆盖率，市场细分是一种非常有效的方法。 产品上市初期，厂家根据产品定位选择主导的销售渠道来帮助产品与消费者实现沟通；随着产品在主导销售渠道中的稳定销售，厂家开始进行市场渠道细分，产品到达一些非主流渠道实现与消费者的沟通。经过这样的持续...
营销管理 2008-03-13 -
雪地攻关－－我们缺少什么？
雪灾，可谓中国前一时间最受关注之事件，然而却少有企业关注，为什么呢？作为社会组织不可缺少的一员，责任一词企业却极少谈起，在温总理亲临一线之后，各大媒体和扶助组织才幡然醒悟，纷纷摇旗呐喊，企业组织解囊相助，看似一方有难，八方支援，其实，其中主动有责任...
营销管理 2008-03-13 -
太原查获假汾酒
3月10日，山西太原迎泽工商分局在太原并州北路和南内环街两家商店查获假汾酒十余箱。 据了解，本次查获的15年陈酿清香型汾酒从外包装看，普通消费者难以辨别这些酒的真伪。但是从产品质量合格证看，每栏应标明的内容其字迹颜色不一样，明显属于假汾酒。 据汾酒厂方代表...
网络营销 2008-03-13 -
豫酒升级巧借势
进入3月以来，白酒市场的春节旺季基本告一段落，但近日记者在走访郑州市酒类市场的过程中发觉，刚刚过去的这个旺季在市场上产生了深远的影响，通过旺季的良好平台，诸多豫酒品牌进一步提升了自己高端产品的市场地位，豫酒军团打了一场借势而上的漂亮仗。 豫酒200引领潮...
网络营销 2008-03-13 -
武汉白酒市场入市开发参考
城市概况 江城武汉，历来被称为九省通衢之地，是湖北省省会和政治、经济及文化中心。市区由隔江鼎立的武昌、汉口、汉阳三部分组成，通称武汉三镇，武汉是一个经济环境非常活跃的城市，历史上流传着货到汉口活的说法。全市现辖 13 个区、3 个国家级开发区，总面积8494平...
网络营销 2008-03-13 -
泸州老窖强势促销南京市场
近日，记者在走访南京各商超时发现，大部分白酒品牌都在围绕淡季促销作文章。但是各品牌促销幅度还是有比较大差距的，其中最显眼的莫过于泸州老窖。价位在100元左右的泸州老窖买一赠一的强势促销着实让不少消费者为之心动。 南京的酒类市场是一个鱼龙混杂的市场，酒类...
网络营销 2008-03-13
