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五谷道场崩盘给中国民企营销的五条警示
关于方便面行业后起之秀五谷道场崩盘一事，国内各大媒体已经沸沸扬扬炒了近一年，期间也有业内和业外的各路专家，从不同角度对五谷道场企业的衰落进行了解读，一时间战略缺失论、文化缺失论、管理缺失论、公关缺失论、人力资源缺失论、盲目扩张论、融资不畅论等等各种...
营销分析 2008-02-20 -
谨防老字号品牌空心化
在传统文化与现代商业的较量中，我们发现，一些老字号丢失了自我，抛弃了老字号赖以生存、生生不息的魂，这就是老字号的企业核心竞争力。这不仅让我们惋惜，更值得我们警惕。 老字号的魅力就是由产品、技术、品牌衍生出的文化，这既是老字号的核心竞争力，也是显著的市...
营销分析 2008-02-20 -
产品营销误区：为何叫好不叫座
从事营销策划多年，我发现这样一个事实：市场上畅销的往往不是性能最好、技术含量最高的好产品，而是一些品质一般的商品。为什么会出现这样一种情况呢，事实上，产品叫好不叫座的原因很多，归纳起来有以下几种： 需求市场尚未形成高新优的产品销路不畅，一个重要的因素...
营销管理 2008-02-20 -
山东：新天葡萄酒受青睐
新天葡萄酒近几年在山东市场的知名度有了很大的提高，销量也以年均100%的增长速度逐年大幅度提升。 记者从市场了解到，2008年春节新天葡萄酒在山东市场加大了促销力度，形成了购销两旺的新局面。家家悦、利群、家乐福、振华、维客、银座、济南华联、潍坊中百等商超连锁...
网络营销 2008-02-20 -
2008年白酒市场的甲方乙方（5）
白酒，中国国粹？ 中国的就是世界的 白酒是世界上最好的蒸馏酒种，它独特的酿造技术和生态发酵工艺在世界上独一无二。白酒文化是中国悠久历史文化的重要组成部分，博大精深，妙不可言，世代传承，生生不息。 白酒因其独特性、民族性，在一定程度上成为向世界传播中国文...
行业分析 2008-02-20 -
2008年白酒市场的甲方乙方（4）
白酒需要什么营销模式？ 没有消费就没有品牌 徽酒模式是典型的终端为王。徽酒是中国酒类盘中盘营销模式的开创者，口子窖、高炉家、皖酒、古井贡等执行的就是盘中盘模式，口子窖是盘中盘模式在中国的首个实践者，10个亿的市场奇迹在很大程度上归功于盘中盘模式。 盘中盘...
行业分析 2008-02-20 -
2008年白酒市场的甲方乙方（3）
白酒企业要战术还是战略？ 白酒企业无战略 根据经济发展历史规律和未来趋势来看，随着市场经济的不断成熟，大部分行业都会走向战略并购，行业向寡头集中，品牌向名牌集中，管理向标准化集中是大势所趋。 战略并购对行业发展的好处是显而易见的，运用先进的大公司工艺、...
行业分析 2008-02-20 -
2008年白酒市场的甲方乙方（2）
白酒消费群是谁？ 甲方：传统一代饮白酒 目前，在一些媒体和理论界流行着一种白酒遭遇年轻人消费断层、30年后谁来喝白酒、白酒消亡论等说法，其实这些言论都是杞人忧天的。 这些观点是一种直线思维，仅仅凭想象和推理。他们没有发现和感悟出社会变化的魅力和时世轮回的...
行业分析 2008-02-20 -
2008年白酒市场的甲方乙方（1）
白酒价格还会再涨吗？ 甲方：涨！还是要涨！ 近年来，高档白酒持续升温，全国一二线品牌及区域品牌全面飘红。尤其是2003年以来，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒更是牢牢控制了高档白酒的前五席。资料显示，2007年，全国规模以上企业销售额超过1000亿元，其中高...
行业分析 2008-02-20 -
暖冬啤酒营销的五个转变
暖冬现象的出现，对于啤酒行业的影响可谓意义深远，它一方面延长了啤酒的销售周期，改变了传统意义上的淡旺季，同时对于啤酒企业来说，也可以通过暖冬这个销售良机，调整产品结构与市场布局，探索营销模式，为销售旺季的到来奠定坚实的市场基...
营销管理 2008-02-19 -
三线红酒的亿元之路
如果说曾经急于复制扩张的二线品牌，目前都还处在调整阶段，亟待喘气的话，那么剩下众多年产大约四五千吨、销售额几千万元的三线红酒企业处境就更不妙了。从目前的市场情况来看，自有品牌能够真正达到一定销量，并在局部市场形成优势的三线企业数量极其有限。记者在过...
行业分析 2008-02-19 -
从“利乐装”谈葡萄酒赢利模式之创新
2003年，伴随着井喷预言，新天印象打着红酒平民化的口号推出利乐包装，使原本浮躁的红酒市场又一次沸腾起来。三年多过去了，不仅井喷没有发生，平民化运动也落得个落花有意，流水无情，利乐装红酒逐渐淡漠在人们的视线里。那么，利乐包装葡萄酒真的没有市场吗？是概念...
行业分析 2008-02-19 -
日本清酒的全面介绍
一、清酒的起源 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 据中国史书...
行业分析 2008-02-19 -
国际和国内食糖产业现状分析
1、世界食糖产量处于长期稳定增长的趋势中。近两年，由于世界食糖产量增长较快，而消费增长比较稳定，世界糖市场出现了供大于求。 2、巴西是世界第一大产糖国和食糖出口国，产量约占世界的25%。巴西作为世界上最大的用甘蔗生产原糖和燃料乙醇的国家，也成为了世界上原糖...
行业分析 2008-02-19 -
全球茶叶消费趋势分析研究
一、 茶叶市场发展规律及一般特点。 1、内销市场是完全竞争市...
行业分析 2008-02-19 -
谁将成为黄酒业的“牛根生”
黄酒即将进入高速发展期，但由于产业规模小，行业影响力不够强，还没有像茅台、五粮液这样的超级明星品牌。 虽然前景无限光明，但生存还是消亡，这个哈姆雷特的问题仍残酷地摆在每个企业家面前。 走在最前方一力承担，有可能独享辉煌，也有可能收割先烈的悲壮。尾随他...
行业分析 2008-02-19 -
引领中国冰酒发展的五大品牌
2008年岁首，为在年夜饭喝上一瓶上好的酒，很多人已经开始行动了。成都某经销商的电话不断，要冰酒的客户突然增多，冰酒库存告急。他到处寻求货源，但因加拿大正宗红酒不是因为价格太高无利可图，就是因为怕买到假酒不敢要，所以，只有眼看着一单单冰酒业务擦肩而过。...
行业分析 2008-02-18 -
四步启动小瓶酒
对于经销商而言，如何选择小瓶酒，《食品商》已经在上期《看住小瓶酒》一文中做了介绍。但如何启动小瓶酒市场呢？ 从中国白酒行业来看，貌似无章可寻，但从一批优秀的成功运作小瓶酒的厂商经验中，还是能找出一些可以为我们的经销商所借鉴的方法。 2007年12月19日，五...
营销分析 2008-02-18 -
市场攻坚中的致胜七法
孙子兵法计篇》中讲道：主孰有道？将孰有能？天地孰得？法令孰行？兵众孰强？士卒孰练？赏罚孰明？吾以此知胜负矣短短数十字阐述了一个战争双方胜利与否的预测法则。其大意是说，作为交战的双方，哪一方君主的政治开明、哪一方将帅的指挥高明、哪一方天时地利有利、哪...
营销管理 2008-02-18 -
壮大奶酒市场须走好八步棋
奶酒是我国古代游牧民族一种特有的酒饮，在内蒙古一带奶酒的酿造历史可谓源远流长。今天，这个在大草原被历史尘封多年的古老酒种在现代文明的召唤下，已经走向内陆市场甚至更广阔的国际领域，并先后涌现出一代天骄、龙驹、乳香飘、元朝等一批奶酒强势企业，可以讲奶酒...
营销管理 2008-02-18
