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做“大食品”之路
目前，中国的许多企业经过二十多年的快速发展之后，其中一些优秀的企业有了原始积累，再有一大批企业通过资产重组或上市融资具有了一定的资金实力，就开始谋求进入多元化，开始收购兼并，进行资本运作，介入自己认为可以大伸手的行业，标称：产业整合，今年三个亿，明...
营销分析 2008-02-01 -
科学发展观指导下的企业营销战略规划
科学发展观在党的十七大中，被提到了一个相当的高度，成为我们今后一个时间内制订发展规划的一个重要的指导思想观念。体现到我们具体的企业管理中，它的意义极为重要，十分具有现实价值和指导意义。 我们是做食品产业的，对科学发展观体会极为深刻。在我们这个产业中，...
营销管理 2008-02-01 -
白酒的“龙头效应”与新农村建设
九月下旬，在北京西苑宾馆召开的调整白酒产业政策的研究专题会议上，五粮液的陈林总经理算了一笔帐，以3公斤粮食生产１公斤白酒计算，一个大型企业一年大概消耗粮食近20万吨。在我国粮食紧张、供不应求的计划经济时期，白酒因此背上了耗粮的罪名，产业发展受到限制。然...
行业分析 2008-02-01 -
黄酒的“春天”在哪里
2007年，黄酒行业是持续、健康、快速发展的第五年。从2003年以来，已经连续五年各项经济指标呈两位数增长，2007年黄酒行业各项经济技术指标又创新高，全国黄酒产量已达到230万千升，销售收入比上年增长26.6%（规模以上统计数据） 春天在梦里？ 黄酒的春天已经到来、国...
营销分析 2008-02-01 -
“鹭芳”易主是灵魂出窍还是涅盘重生
市场风云在时间巨轮的推动下一幕幕飞速地演进着，我国的企业及品牌似匆匆的过客，匆匆地登场，匆匆地谢幕其生命周期多是长则十数年，短则三两年，即烟消云散。中国本土饮料市场更是潮起潮落，城头变换霸王旗。早期的知名品牌如正广和等今天都风采不在，只有娃哈哈一枝...
营销分析 2008-02-01 -
茅台限价，能否贴上“社会责任”标贴？
事件回放1：1月11日，贵州茅台(214.40,-0.57,-0.27%,股票吧)酒股份有限公司(600519.SH)发布公告称，从1月11日起上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约为20%。 事件回放2：贵州茅台集团党委书记、总经理兼茅台酒股份公司董事长袁仁国1月16日在贵阳澄清有关市场传言，...
营销分析 2008-02-01 -
酒--百科知识
酒概念 酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。 酒起源 我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上同步进行。 据有关资料记载...
营销管理 2008-02-01 -
竹叶青该煮酒论道了
在吉林市区最长最繁华的解放大路上，有两家大润发店，即将在这个城市开业的国际连锁巨头沃尔玛吉林店，也在这条路上。 解放大路还有一个绰号叫广告路，因为，不管是老产品还是新产品，要想在吉林市有一番作为，一定会在这条路上亮亮相，或是固定的路牌、立柱、楼盘广告...
行业分析 2008-01-30 -
东北酒的困与破（下）
东北酒如何突破？ 东北酒可借签鲁酒、皖酒发展模式，参考川酒、黔酒做强之路，进行资源整合、改进、提升，营造规模效应，实现由白酒弱区（省）向白酒大区（省）、白酒强区（省）迈进的战略目标。 确立发展思路 东北酒发展战略的具体思路可概括为：树立一个目标，打好两...
行业分析 2008-01-30 -
保健酒，甘当“小弟”还是争当“第四极”
临近春节，保健酒也迎来了销售的高峰。2007年保健酒行业的发展日渐稳定，不仅整体市场保持30%的年增长速度，而且还第一次有了中国名牌产品。 业内人士指出，伴随着新老巨头的纷纷进入，保健酒行业竞争将越来越激烈。如果不能摆脱白酒业的影响，给自己一个清晰的定位，...
行业分析 2008-01-30 -
整合：中国白酒正在路上
事件回放： 2008新年伊始，业界就传出一条惊天大消息：一向以依靠自身发展的贵州茅台集团欲开始启动资本扩张的步伐，拟收购汝阳杜康酒业。 随后又有消息传出，茅台对此传言予以否认 其实自去年5月汝阳杜康宣布破产后，已有多家企业表示欲接管汝阳杜康，其中不乏酒企。...
行业分析 2008-01-30 -
2008，保健酒行业风起云涌的一年
一、保健酒行业形势 近年来，随着人们生活水平的提高和保健意识的不断加强，保健酒以其既过酒瘾，又补身体的双重特性已为越来越多的消费者所接受，正以每年30%以上的速度增长，有从小众酒向大众酒发展之势，2007年的销售额预计在60亿元以上，专家预测，到2010年，保健...
营销分析 2008-01-30 -
“果醋”市场真的做不大？
汇源也开始介入果醋市场了，行业内已有声音认为这是一个风向标，果醋市场的春天就会来临，果醋在饮料市场中的占有率将快速攀升。有资料显示，果醋在国内市场开始推广至今已有8年之久，但目前市场占有率不足1%，与国外的11%市场占有率相比还有很大的差距。 果醋与橙汁、...
营销分析 2008-01-30 -
古井贡的“友好”营销
对大多数人而言，2007年年末古井贡酒的年度供应商大会只是一件稀疏平常的小事。但对于古井集团、白酒行业及至传统行业而言，由于古井共识的发布，而具有了非同寻常的意义。 那么，在这一事件背后究竟暗含着古井集团怎样的企业理想？古井共识的发布，是否是在向世人宣告...
营销分析 2008-01-30 -
2007年糖市总结及08年前景展望
丁亥金猪糖市不红火 戊子奥运糖业新特征 回首糖市二零零七，几家忧愁几家喜。 零六年糖价拔地起，五千不过是儿戏， 百万储备发兵救急，糖牛低头歇口气， 本望零七年有盼期，产量却是增幅巨。 新春销售颇如意，三月糖会人气集， 希望扬眉吐气在夏季，却跌至三千四百几。...
行业分析 2008-01-30 -
看如何打败劲酒
目前，中国涉及保健酒生产的企业超越5000家，同时以每年新增200家的速度在增长；2007年保健酒市场销售总额接近70亿元，但也不到白酒5000亿元的1.5%；2010年保健酒市场总量将达到130亿元，且每年以30%的速度增长。 2007年，劲牌有限公司的劲酒销售总额达到14亿元，成为...
营销分析 2008-01-29 -
中国啤酒营销展开“大决战”（上）
华润雪花啤酒无疑是中国啤酒市场的一匹黑马，十余年的快速扩张与成长，见证了中国啤酒业快速发展的轨迹，也是跨行业、跨领域中西合璧的成功典范。它成长的历程，是中国啤酒工业快速发展的缩影，它的背后，我们可以依稀看到中国啤酒市场激烈鏖战营销大搅局的壮观场面。...
营销分析 2008-01-29 -
东北酒的困与破（上）
曾几何时，东北酒因其富饶黑土地上的产区优势让许多外地企业羡慕不已。尽管时下市场上涌现出了榆树钱、道光廿五、龙江龙、北大仓、黑土地、老龙口、洮南香等一部分有影响力的品牌，但今天的东北白酒企业所面临的市场竞争环境发生了很大变化，与川酒的强势，徽酒的崛起，...
行业分析 2008-01-29 -
如何细分方便面市场
阮仙友创新思想之细分方便面市场 外脑商务策划机构首席策划师阮仙友 五谷道场即将倒闭，无疑给那些像康师傅、统一这样的方便面巨头更多的市场话语权，相信我们许多消费者是不情愿看到这种局面一直维持下去，尤其不愿看到货架上的同类方便面越来越少。 其实，早在笔者之...
营销管理 2008-01-29 -
“向内求”营销模式的启示
每当提起营销 一词时，不少人马上会想起名如科特勒的知名营销学权威，诸多国外先进的营销理念也被不断地翻译成册，广泛流传于大街小巷。在对于当前的市场经济发展来说，着实也起到了推动作用。相对于这些流行于MBA讲堂的理论来说，中国本土的理念往往只能被深埋，甚至...
营销分析 2008-01-29
