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夏季养生粥功效及做法大全
百合绿豆糯米粥 主料：百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯 辅料：冰糖 做法：百合洗净，用水浸泡，绿豆，...
食疗食补 2011-03-28 -
夏季饮食要注意增酸减苦！
立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此...
食疗食补 2011-03-28 -
选鸡精还是味精？
在实际生活中，作为增鲜和调味，选择味精还是选择鸡精，这主要看烹饪对象和每个人的口味要求。 如果您的烹...
食疗食补 2011-03-28 -
感冒患者的食疗方法
感冒，俗称伤风，是一种发病率高、传染性强的疾病，一年四季都可发...
食疗食补 2011-03-28 -
大米的食疗价值
≮美食性味≯ 甘、平、无毒。 ≮美食归经≯ 入脾、胃。 ≮美食功效≯ 健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。 ≮...
食疗食补 2011-03-25 -
蛤蚧、花姬蛙的食疗价值
蛤蚧 原名角蟾。产华南各地。其肉可食，亦入药，药力在尾。 ≮美食性味≯ 咸、平，有小毒。 ≮美食功用≯...
食疗食补 2011-03-25 -
虾的食疗价值
虾 李时珍说：江湖出者大而色白，溪池出者小而色青，皆背有断节，尾有硬鳞，多足而好跃，其肠属脑，其卵在...
食疗食补 2011-03-25 -
河蚌、河蟹的食疗价值
河蚌、珍珠 蚌，有河蚌、海蚌等，种类甚多。淡水河蚌常产珍珠。海蚌亦产珠。珍珠是一种珍贵的药物，一名廉...
食疗食补 2011-03-25 -
蟾蜍、蛙的食疗价值
蟾蜍 一名癞虾...
食疗食补 2011-03-25 -
乌龟、鳖的食疗价值
乌龟 龟的种类不一，有水龟、秦龟、山龟、摄龟、绿毛龟等。乌龟即水龟，摄龟即克蛇龟，两种均作药用。水龟...
食疗食补 2011-03-25 -
鲍鱼、田螺的食疗价值
鲍鱼 为海产软体动物。其贝壳名九孔石决明。产中国青岛、烟台、昌潍等海滨浅水中，以足吸附岩礁上，渔民捕...
食疗食补 2011-03-25 -
蛤子、蛤蜊的食疗价值
蛤子 原名魁蛤，亦名瓦楞子。收载于《名医别录》。肉味极鲜美。产中国沿梅各地，浙江近海以田养殖，叫蝴田...
食疗食补 2011-03-25 -
海参、淡莱的食疗价值
海参 沿海一带群众视为普通食品，不若内地视为珍品。 ≮美食性味 ≯ 甘、微咸，无毒。 ≮美食成分≯ 含蛋...
食疗食补 2011-03-25 -
海蜇、海马的食疗价值
海蜇 一名水母。名见陈藏器《本草拾遗》，原称海蛇。渔民捞捕加工后，称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触...
食疗食补 2011-03-25 -
鳗鲡、鳜鱼的食疗价值
鳗鲡 俗称白鳝。李时珍说：其状如蛇，背有肉鬣连尾，无鳞，有舌，腹白背青，大者长数尺，脂膏最多。 ≮美...
食疗食补 2011-03-25 -
鲤鱼、黑鱼的食疗价值
鲤鱼 有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种，性能相似。《神农本草经》列之为上品。陶宏景说：其鳞从头至尾无大小，每...
食疗食补 2011-03-25 -
黄花的食疗价值
黄花鱼 一名石首鱼，简称黄鱼。李时珍说：生东海中，形如白鱼，扁身，弱骨，细鳞，黄色如金，头中有白石两...
食疗食补 2011-03-25 -
鲫鱼的食疗价值
鲫鱼 一名鲋鱼，收载于《名医别录》。供食用，亦作药用。 ≮美食性味 ≯ 甘、温，无毒。 ≮美食成分≯ 含...
食疗食补 2011-03-25 -
青鱼、鲈鱼的食疗价值
青鱼 一作鲭。收载于宋《开宝本草》，苏颂说：形如鲩，而背正青色。青鱼肉肥美。青鱼胆在腊月收之，可阴干...
食疗食补 2011-03-24 -
岩头莱、黄颡鱼的食疗价值
岩头莱 本品一名美舌藻、乌菜、蛔虫菜，即红藻门红叶藻科鹤鸽菜。中国沿海广东潮汕、浙江、福建均有，生于...
食疗食补 2011-03-24
