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木天蓼、橄榄的食疗价值
木天蓼 一名葛枣、称猕猴桃。属猕猴桃科植物。藤本，花单生，白色，有芳香。其茎名含水藤。浆果霜后味甜，...
食疗食补 2011-03-24 -
鲥鱼、乌贼的食疗价值
鲥鱼 原名鳃鱼。可蒸食，肉味鲜美为江南席珍，亦入药用。 ≮美食性味 ≯ 甘、平，无毒。 ≮美食成分≯ 含...
食疗食补 2011-03-24 -
西瓜的瓜瓤、汁、种子、皮均供药用
西瓜 一名寒瓜，属葫芦科植物。瓜瓤、汁、种子、皮均供药用。果肉作水果，供食用。 ≮美食性味 ≯ 甘、凉...
食疗食补 2011-03-24 -
桃的桃仁、桃花、桃叶、桃树胶，均可作药用
桃 属蔷薇科植物。未熟的干果名碧桃干，桃的核仁名桃仁、桃花、桃叶、桃树胶，均可作药用。 ≮美食性味 ≯...
食疗食补 2011-03-24 -
咳嗽日久，香蕉1~2根
苹果 属蔷薇科植物，与林擒为同类果实。苹果，陶宏景(名医别录》称奈，又名频婆，林擒，宋。《开宝本草》...
食疗食补 2011-03-24 -
梨以肉脆、汁多、味甜者为佳。
猕猴桃 又名洋桃、藤梨。属称猴桃科植物。花数朵聚生叶腋，初开为乳白色，后变黄色。浆果卵圆形，可生食或...
食疗食补 2011-03-24 -
枇杷的果实、果核、嫩叶均供药用
枇杷 属蔷薇科植物。其果实、果核、嫩叶均供药用。 ≮美食性味 ≯ 果：甘、酸、平，无毒；叶：苦、平。 ≮...
食疗食补 2011-03-24 -
柿与菠萝蜜的食疗价值
柿 原名柿。种类甚多，有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均...
食疗食补 2011-03-24 -
有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物
有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人爱不释口，营养...
食疗食补 2011-03-23 -
山药具有健脾益气的作用
春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，而合理的饮食可以提高...
食疗食补 2011-03-23 -
甜菜碱是水溶性营养素
甜菜碱：人体重要营养素，一是调节细胞里的水分，使细胞的体积和功能保持正常；二是提供甲基，如果食物里...
食疗食补 2011-03-23 -
合理调配，平衡膳食
提醒：民以食为天。现代人对吃越来越讲究，但大多数人只讲口味，不太重视科学合理，各种错误观念也不少 以...
食疗食补 2011-03-23 -
玉米加青豆的菜谱
世界卫生组织不久前曾推荐，可通过食物合理搭配的方法，提高其营养价值。无独有偶，据专家点评，好莱坞著...
食疗食补 2011-03-23 -
麦片+草莓：促进铁元素吸收
麦片+草莓：促进铁元素吸收 尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因...
食疗食补 2011-03-23 -
面包或馒头，使鸡蛋中的蛋白质被留住
有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋...
食疗食补 2011-03-23 -
食物巧搭配 营养“1＋1＞2”
食物巧搭配 营养1＋1＞2 腊八粥就是营养配餐的标兵，各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多...
食疗食补 2011-03-23 -
黑木耳和白木耳都有防止脂褐素形成的作用
从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木...
食疗食补 2011-03-23 -
玉米配豌豆
玉米配豌豆 玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用，多吃玉米还能抑制抗癌药...
食疗食补 2011-03-23 -
绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐
绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐，还有充足的水分，味道鲜美； 黄色蔬菜（颜色不一定都是黄的）所含维生素...
食疗食补 2011-03-23 -
食补巧搭配
猪肝菠菜 猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 牛肉土豆 牛肉营...
食疗食补 2011-03-23
