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安全烹调肉类食物要达到的3个数值有哪些
安全烹调肉类食物要达到的3个数值有哪些 美国梅奥诊所官方网站近日报道，肉食烹调时，要让其完全熟透，才...
饮食常识 2012-05-14 -
陈皮绿豆煲老鸽 秋暑时周日家庭靓汤
陈皮绿豆煲老鸽 秋暑时周日家庭靓汤 陈皮能清热燥湿、健脾开胃、祛风化痰、润肺止咳；绿豆能清热解毒、消...
饮食常识 2012-05-14 -
紫菜滚黄瓜汤 降脂保健家常汤
紫菜滚黄瓜汤 降脂保健家常汤 中老年人血脂高即血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因，特别在物质生活越来...
饮食常识 2012-05-14 -
鱼松玉带炒茄瓜 营养家常菜
鱼松玉带炒茄瓜 营养家常菜 玉带即带子，它的口感爽软、味道滋美。带子的做法多为蒸、煮等，油泡亦是一个...
饮食常识 2012-05-14 -
独子蒜香信酸菜焖卤花腩
独子蒜香信酸菜焖卤花腩 酸菜和花腩是一种传统的搭配，卤水是一种风味食品，各地的卤水不尽相同，在配制卤...
饮食常识 2012-05-14 -
不要用流水或是热水淘米
不要用流水或是热水淘米 米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲揉...
饮食常识 2012-05-14 -
苋菜的营养价值和两种做法
苋菜的营养价值和两种做法 苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒...
饮食常识 2012-05-14 -
椰汁香芋南瓜煮肉排
椰汁香芋南瓜煮肉排 椰汁入馔多见于东南亚菜式当中，除了其甘甜可口的食味之外，丰富的维生素Ｃ及钙、磷等...
饮食常识 2012-05-14 -
金钱草海金砂猪瘦肉汤
金钱草海金砂猪瘦肉汤 今日靓汤 材料：金钱草15克，海金砂、石苇各5克，猪瘦肉80克、生姜3片。 烹制：金钱...
饮食常识 2012-05-14 -
高粱的营养功效和 做法
高粱的营养功效和 做法 高粱，俗称蜀黍，其味甘、涩，性温，入脾、胃经，具有健脾和胃、温中消积的作用，...
饮食常识 2012-05-14 -
清洗动物内脏的方法
清洗动物内脏的方法 许多人喜欢吃各种动物内脏，但是对于内脏的清洗又颇为头痛，下面介绍几种内脏的清洗方...
饮食常识 2012-05-14 -
莲子的吃法介绍
莲子的吃法介绍 莲子已成荷叶老，又到一年吃莲时。莲子益心补肾的作用广为人知，除此之外，莲子中的钙、磷...
饮食常识 2012-05-14 -
生姜的 用法和禁忌
生姜的 用法和禁忌 吃姜有杀菌、消炎、趋寒又解暑的作用，因此推荐老年人热天吃点姜，不过，姜既然有药理...
饮食常识 2012-05-14 -
木耳白芷滚塔菇菜 营养汤谱
木耳白芷滚塔菇菜 营养汤谱 塔菇菜肥嫩甜美，维生素C和钙含量特别高，如《食物本草》记载它性平味甘，能滑...
饮食常识 2012-05-14 -
豆瓣酱茄瓜焖鱼腩 天天饮食家常菜
豆瓣酱茄瓜焖鱼腩 天天饮食家常菜 关于鱼腩的吃法，笔者聊过多次，将鱼腩先煎后焖，然后佐以豆瓣酱焖制是...
饮食常识 2012-05-14 -
一些果仁去皮的小妙招
一些果仁去皮的小妙招 曾听过不少好妈妈抱怨，像红枣、蚕豆、莲子、栗子这些果仁，虽然好吃，但剥皮却是一...
饮食常识 2012-05-14 -
4个技巧自家榨豆浆
4个技巧自家榨豆浆 大豆要选非转基因的：可掺杂少量黑豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生，豆浆口感更...
饮食常识 2012-05-14 -
蒜片炒鸽肉 养生滋味食谱
蒜片炒鸽肉 养生滋味食谱 鸽肉高蛋白、低脂肪、高吸收率的特点，使其成为病患者的滋补佳品。 材料：鸽肉20...
饮食常识 2012-05-14 -
车前草苡米猪肚汤
车前草苡米猪肚汤 车前草甘寒，能清热明目、利尿通淋，现代药理亦认为它有清热、利尿、抑菌的作用。苡米性...
饮食常识 2012-05-14 -
鲜莲子烩鸭羹 秋暑时周末家庭美味靓汤
鲜莲子烩鸭羹 秋暑时周末家庭美味靓汤 菱叶萦波荷弄风，藕花深处小船通。蓬朗欲语低头笑，碧玉搔头落水中...
饮食常识 2012-05-14
