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中国白酒市场投资分析及前景预测（2009-2012年）
白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个...
行业分析 2009-04-15 -
食品饮料行业二季度投资策略报告
食品饮料行业指数今年1 季度行业跑输大盘，行业的防御性在市场回升的初期显得非常尴尬。原因可能有几点：周期性行业前期下跌过度；政府扩大投资可能使相关周期性行业业绩好于预期，预期改变。 国内消费启动短期难对食品饮料行业产生直接效益。扩张性的财政政策等对消费...
行业分析 2009-04-15 -
糖果企业品牌运作中的问题与品牌创新策略
一、糖果企业在品牌建设方面存在的问题与误区 1、大多地方性品牌没有清晰的品牌方向和品牌意识。 大部分区域性品牌依靠产品，价格和本地化品牌认知优势占位细分市场，缺乏对糖果品牌发展和规划的意识，停留在简单的产品口感，包装层面进行自然销售。 2、糖果品牌大部分...
行业分析 2009-04-13 -
糖果行业品牌现状
1.糖果行业现状 纵观整个糖果行业，整体市场需求处于缓慢上升趋势，但从近几年的市场增长统计结果显示，增长率则呈下降趋势，08年的年增长率10-12%左右，而07年增长率则在13-15%左右，08年要比07年低3-5个点。 各糖果品牌依靠其品类优势区隔而占位市场，目前还尚不存在...
行业分析 2009-04-13 -
往事与现实：杂交水稻种业之困
刚从海南风尘仆仆回到武汉的朱仁山满怀忧虑。他是武汉大学生命科学学院工程师、武汉国英种业公司副总经理，每年冬春季节，和他一样的全国各地的农业专家就会像候鸟一样集聚在海南南繁基地搞育种。 这个传统已经持续了近半个世纪。南繁基地位于海南三亚，是中国最为重要...
行业分析 2009-04-10 -
军用食品包装的发展趋势分析
军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性，军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技术指标比民用食品更为先进，有许多民用食品都是由军用技术转化而来。本文简要介绍一下军用食品发展的历史，并根据目前军用食品的现状，对军用食品包装的发展趋...
行业分析 2009-04-10 -
中国乳业如何在经济危机下渡过难关
一场席卷全球的金融危机波及了国内各行业，在这一背景下，关乎民生的奶业又获得了史无前例的特别关注。大环境和行业的双重压力，使得关于如何推动乳业自身发展，成功度过当下危机成为重要的课题。 在2009年中央一号文件关于轻工业振兴规划中，农业与食品行业成为政府发...
行业分析 2009-04-09 -
外资入侵中国畜牧业
改革开放以来，我国的农业特别是畜牧行业得到快速发展，WTO以后市场格局出现隐性分化，呈现出表面的市场混乱和潜在的食品安全问题，如何理清和看待当前的发展，是目前很多畜牧行业的企业所困惑的问题，也是当前形势下急于突破所遇到的瓶颈。 垄断，如同套在众多畜牧企业...
行业分析 2009-04-09 -
新疆奶业：在困境中打响“突围战”
近年来，奶业已成为新疆农业农村经济增长和农牧民增收的重要产业之一。2008年，新疆能繁母牛存栏达到260．7万头，100头以上奶牛养殖小区500多个，牛奶总产209万吨，平均日产牛奶5730吨。全区现有52家规模乳品加工企业，年生产能力达190万吨。 去年10月以来，受国际金融...
行业分析 2009-04-09 -
云南特色农产品危机中寻商机
受国际金融危机的影响，我国农产品的外部需求减弱，许多省份的农产品出口出现量价下跌的局面，云南农产品出口也面临着严峻的形势。在危机下，云南采取多种有力措施在危机中寻找商机，保持了出口总额持续增长。 烟草、蔬菜、咖啡、食用菌、香料油、松茸、茶等是云南特色...
行业分析 2009-04-08 -
外资侵蚀中国粮食安全 食用油背后藏惊心博弈
从2007年开始，国内很多媒体都在关注国际农业资本对国内大豆和食用油市场的争夺。国家有关部门也多次出台政策保护国内豆农的利益，维护国家粮食安全。然而，我们看到最近两年一直在低位徘徊的食用油价格却突然出现暴涨，并长期维持高位。而在刚刚过去的2008年11月，海...
行业分析 2009-04-08 -
2009-2012年中国果汁市场投资分析及前景预测
中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味...
行业分析 2009-04-07 -
透过达娃之争看本质:产业发展与逐利资本的对抗
始于2007年初的达能与娃哈哈争议，一直备受社会各界的瞩目关注。自争议发生以来的个中舆论更是雾里看花，众说纷...
行业分析 2009-04-07 -
云南特色农产品“危机”中寻“商机”
受国际金融危机的影响，我国农产品的外部需求减弱，许多省份的农产品出口出现量价下跌的局面，云南农产品出口也面临着严峻的形势。在危机下，云南采取多种有力措施在危机中寻找商机，保持了出口总额持续增长。 危机下，云南特色农产品出口面临严峻形势 烟草、蔬菜、咖...
行业分析 2009-04-02 -
无需转战二线城市 小型经济酒店如何突围
近日，如家等经济型酒店已经不堪酒店低谷重负，策划转战二级城市了，但是转战二线城市投资对于如家这样盈利的大型经济性酒店尚可实施，但是对于利润空间小的经济型酒店尚存在诸多弊端，那么留守一线城市守株待兔的小型经济型酒店如何突围？除了对于自身的服务进行升级之...
行业分析 2009-04-01 -
中国燕麦栽培状况
燕麦在全世界五大洲42个国家栽培，在世界八大粮食作物中总产量居第五位。燕麦主产区是北半球的温带地区，重要产区是欧洲、中北美洲、大洋洲和亚洲东部。欧洲分布最多的国家有俄罗斯、波兰、乌克兰、芬兰等，中北美洲有美国、加拿大，大洋洲有澳大利亚，亚洲东部有中国等...
行业分析 2009-04-01 -
三鹿事件触发乳业三大变革
三鹿事件对乳制品行业的影响主要表现在三个方面：一是安全奶源控制日益成为决定企业长期发展的重要因素；二是我国乳制品监管体系进一步规范化；三是行业的盈利模式正积极从总量增长向结构优化过渡，其中龙头公司是行业盈利模式变化中的领跑者。 安全奶源成重中之重 随...
行业分析 2009-03-31 -
2009-2012年中国巧克力制品发展趋势预测
一、市场概况 据华经视点研究中心对全国20个大城市（上海、北京、广州、天津、成都、哈尔滨等）进行监测显示：巧克力制品在这20个城市已被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30-60%，但各地消费水平存在一定差距。其中上海消费巧克力制品的数量最大，...
行业分析 2009-03-31 -
2009年中国方便面市场格局分析
距北京市房山区人民法院作出裁定,批准北京五谷道场食品技术开发有限公司破产重整方案,世界500强中粮集团作为重组投资方成功入主五谷道场已有时日，五谷道场重组案尘埃落定之后，仿佛又恢复到了往日的沉寂。然而五谷道场此时的沉寂不同于中粮入主前的沉寂，中粮入主前的...
行业分析 2009-03-31 -
2009年我国茶叶市场八大趋势分析
中国茶叶学会副会长兼海峡茶业交流协会副会长、福建省茶叶学会会长冯廷近日在谈到2009年茶市动向的时候，提醒业界关注茶市八大趋势。他认为，从总体上看，红茶、武夷岩茶市场趋热，铁观音、白茶、绿茶平稳发展，因为花茶的价位较低，更适合金融危机下的购买力而探底回...
行业分析 2009-03-31
