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中国啤酒行业的未来之路
中国啤酒行业的未来走势将会出现以下特征： 一、企业并购潮进一步高涨，产业集中度进一步提高 从国外产业市场结构发展的历程看，企业兼并是寡头垄断市场结构形成的直接途径。正如施蒂格勒在《通往垄断和寡占之路兼并》一书中所说：一个企业通过兼并其竞争对手的途径发...
行业分析 2008-06-04 -
中国饮料业未来发展6大趋势
一、功能型向营养型转变 以红牛为代表的功能型饮料占据国内市场近10年，虽然品牌知名度非常高，但是一直不温不火，市场销售稳中有升，而后起之秀王老吉虽然与红牛定位不同，但是由于其独特定位，一夜之间红透大江南北。 因此随着生活水平的不断提高和保健意识的不断增...
行业分析 2008-06-03 -
涨价背后的“实虚”之辩
日前，涨价风潮再次席卷白酒行业。继春节期间五粮液、茅台、剑南春涨价后，4月28日，山西汾酒也调整了部分产品售价，部分高端陈酿汾酒价格上调30%，低端汾酒价格上调10%。除了众多一二线的名酒纷纷涨价外，一直以来慎言涨价的众多区域性品牌也开始涨价。本次白酒提价一...
行业分析 2008-05-30 -
提升品质是涨价之本
市场的供不应求，是茅台、五粮液、剑南春这些名酒敢于频频提价的主要缘故。但是，在大部分名酒相继涨价的情况下，中小品牌的低档酒不宜冒进，应静观其变。因为低端市场的消费群体对价格的特别敏感，况且中小品牌离品牌消费还有着较大的距离。 专家表示，在市场强势品牌...
行业分析 2008-05-30 -
涨价传导效应
近年来，白酒的价格影响了整个白酒行业的格局。专家分析，酒鬼、水井坊、国窖1573等近几年成长起来的高端白酒品牌与这些品牌所采用的价格策略有着极大的关系。而随着一线白酒品牌的持续提价，势必导致整个白酒行业的价格体系的变化，从而使中国白酒行业发生巨大变化。...
行业分析 2008-05-30 -
国家收储对糖价影响几何？
一、当前国际和国内食糖基本面 国际方面，07/08榨季全球食糖处于供过于求的局面。据路透社消息，最近国际糖业咨询机构Kingsman把2007/08年全球食糖产量从先前预计的1.6811亿吨上调至1.7037亿吨，消费量从先前的1.5898亿吨上调至1.5903亿吨，从而07/08榨季全球食糖过剩...
行业分析 2008-05-30 -
国际食糖市场中能源与基金的影响
引言：2007年底2008年初，在全球供求基本面极度利空的背景之下，国际食糖市场却出现了三个月的单边暴涨行情。以ICE No.11原糖期货价格为例，从12月初的10美分/磅到3月初的15.06美分/磅，涨幅达到50%。最终迫使产糖商的套保盘纷纷出场，期间更是引发FLUXO事件。此次暴涨...
行业分析 2008-05-30 -
鲁酒“亮剑”
【作者简介】 王才路，山东武城人，青岛科技大学教授，硕士生导师，中国品牌研究院高级研究员，青岛市传播学会副会长。发表品牌、文化论文论著总字数近一千万字。 曾多次主持参与省级立项科研课题并多次获奖。 曾参与数十家企、事业单位的品牌策划、产品卖点策划、产品...
行业分析 2008-05-26 -
三大优势力促鲁酒走向全国
作为孔孟之乡，山东不仅是全国的经济大省，也是全国最早实行对外开放的地区之一。就白酒市场而言，山东不但是全国有名的生产大省，而且是消费大省之一，有着良好的发展基础和巨大的市场潜力。据资料显示，2007年全省规模以上白酒企业完成产量83.44万千升，同比增长9.22...
行业分析 2008-05-26 -
芝麻香，鲁酒振兴新航标
山东是齐鲁文化的发源地，也是美酒飘香、酒风淳朴的著名酒乡之一。 齐鲁大地名酒林立。孔府家、孔府宴、扳倒井、齐民思、喜临门、金贵、秦池，你方唱罢我登...
行业分析 2008-05-26 -
鲁酒：意欲集体迈出全国性步伐
上世纪80年代末到90年代中期，鲁酒作为全国白酒中的一支重要力量，在全国各地都能见到其身影，孔府家、秦池、景芝、景阳岗、泰山特曲、齐民思、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都走向了全国，占据了白酒市场的重要位置，就连酒窝子四川也曾被鲁酒新贵秦池的绿色风暴所洗...
行业分析 2008-05-26 -
2005-2007酒类上市公司收益一览表（二）
2005-2007酒类上市公司收益一览表（二）...
行业分析 2008-05-26 -
机构投资者爱“喝酒”
无论年报还是季报，基金等机构投资者爱喝酒是一个明显的特征。在消费类上市公司中，一些优秀酒类上市公司最受青睐，股东中都是清一色的基金等机构投资者。为什么机构投资者爱喝酒，我们从公司的业绩中去找原因，会发现这些公司的业绩的确保持着很高的增长速度。 白酒龙...
行业分析 2008-05-26 -
创新打开黄酒的发展之门
工作人员正在调配晶心冻珀 近年来，在江苏无锡等地，不少夜场内的黄酒消费量正在扩大，原来去酒吧、KTV看到的都是啤酒、葡萄酒和洋酒产品，而现在，多数夜场内都能看到黄酒产品的身影。这一方面得益于企业不断加大市场开拓力度，更重要的是黄酒的创新理念让越来越多的...
行业分析 2008-05-26 -
奏响中国酒业和谐最强音
5月12日，这个黯淡的日子，地震突袭，举国同悲。震灾无情地吞噬了许多人的生命和家庭，也对中国整个白酒产业产生了不小的震荡。 众志成城，抗震救灾，全国酒企处惊不乱，沉稳应对，紧密地团结在一起，在第一时间快速向灾区人民伸出了援助之手，演绎出了一个个自强博爱...
行业分析 2008-05-23 -
传统艺术在白酒包装中的应用
白酒文化乃是我国一大瑰宝，从古至今，文人骚客借酒而发的经典绝句数不胜数，可以说酒与中国文学、艺术有着密切联系。古代流传下来关于酒的佳句与典故，如今仍被人们流传，并作为品牌的背景而发扬光大。而不同时期出现的酒具，如尊，爵，盅，罍等，被现代人延伸为工艺...
行业分析 2008-05-14 -
中国方便面行业的竞争格局和市场特征
2007伴随着中国方便面市场关于集体涨价的经验教训、五谷道场何去何从等问题争论逐渐平息，第八届中国面制品大会落下了帷幕，并带来了行业窒息压力之外的利好消息。 据中国食品科学技术学会面制品分会统计，二OO七年中国方便面产量、产值有较大幅度增长，产量四百九十八...
行业分析 2008-05-13 -
“最好”VS“最坏”的时代
最好的时代 这是一个最坏的时代，这是一个最好的时代，我们面前什么也没有，我们面前什么都有。狄更斯的这句话在过去被人重复了无数次，仁者见仁，智者见智。 与往届糖酒会相比，在结束的成都春季糖酒会上，进口葡萄酒参展企业数量和展位规模上首次超过国内葡萄酒企业,...
行业分析 2008-05-13 -
黄酒行业谨防“倒春寒”
近年来，黄酒市场不断拓展和延伸，消费的区域性限制逐渐打破，品牌优势越来越明显，呈现出前所未有的繁荣景象。 国家统计局统计数字表明，黄酒行业2007年各项经济技术指标又创新高，国家统计范围的产量达到75.70万千升，同比增长7.85％；黄酒销售收入71.27亿元，同比增...
行业分析 2008-05-12 -
专家博客：高度关注粮糖关系
粮丰、糖兴，粮欠、糖衰；表明了糖与粮的紧密关系；确保全国人民吃粮安全，不仅是社会和谐安定的基础，也是糖业持续稳定发展的先决条件；粮食的丰、欠，粮价的涨、落，不仅关系到农民种植糖料的取向，也关系到糖价的升、降。关心糖业的发展，必须高度关注粮食的丰、欠...
行业分析 2008-05-08
