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2008年中国粮食形势展望和对策分析
2007年10月15日召开的中国共产党第十七次全国代表大会描绘了中国未来的发展蓝图：高举中国特色社会主义伟大旗帜，为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗。增强发展的协调性，努力实现经济又好又快发展。转变发展方式取得重大进展，在优化结构、提高效益、降低消耗、保护环...
行业分析 2008-01-03 -
酿酒业总体发展向好(三)
【中国酿酒工业协会理事长 王延才】 ●干红葡萄酒一统天下的局面将会逐步改善，白葡萄酒、半干白葡萄酒、高档甜红葡萄酒、桃红葡萄酒占有的比重将会逐步增大。 ③我国国产品牌的优势还将继续保持。 ●国内张裕、王朝、长城、威龙，四大品牌凭借着高品位、高品质，将占...
行业分析 2008-01-03 -
酿酒业总体发展向好(二)
【中国酿酒工业协会理事长 王延才】 ●华润、青岛、燕京三大集团千升啤酒经济指标高于全国平均水平，啤酒总产量1338.7万千升，占全国啤酒产量（行业统计数）的37.0％，而其利润占53.1％，税金占38.7％。 ●20万千升以上27个啤酒企业（不含百威、黄河），啤酒产量占74.7...
行业分析 2008-01-03 -
酿酒业总体发展向好(一)
【中国酿酒工业协会理事长王延才】 一、行业概况 十一五规划公布两年来，酿酒行业深入贯彻落实科学发展观，认真执行十一五规划，通过不断进行结构调整，行业经济形势进一步好转，实现了开局之年开门红。 1.行业经济运行态势良好，经济增长方式有了初步转变 2006年，各...
行业分析 2008-01-03 -
“酒企申请解禁”政府扛得住吗？
一个禁酒令半年就禁住了官员饮酒的习惯，半年就省出了4300万元，半年就让当地酒厂的销量降了三分之一。市委书记的铁腕加上天文数字般的禁酒成果，使河南信阳的禁酒令很长一段时间成为舆论热议的焦点。可由于影响到酒厂的利润，这个获得公众赞誉的禁酒令近来遭到了当地酒...
行业分析 2008-01-02 -
五粮液的OEM隐患(下）
五粮液的症结 面对品牌过度延伸的压力，2003年末，五粮液进一步提出了1＋9＋8的18名牌工程，即打造一个世界性的知名品牌，打造九个全国性品牌，打造八个区域性品牌。时至今日，这一品牌战略并没有取得预想的成效。究其根源，症结仍在于品牌战略思想的失误OEM模式将是其...
行业分析 2007-12-28 -
白酒企业的利润点在哪里？
2006年，白酒产业呈现上升态势。白酒行业全年规模上企业白酒产量为397万千升，同比大幅增长13.8％；销售收入971亿元，同比增长34.3％；利润100.20亿元，同比增长25.48％；税金179.71亿元，同比增长18.40％；利税合计279.91亿元，同比增长21.94％。2006年全年白酒行业平...
行业分析 2007-12-28 -
东北酒业好酒求“名”
当前川酒、豫酒、徽酒在白酒市场大行其道，曾经在市场上有一定影响力的东北酒业却被评价为有好酒，没有名酒。业内人士认为，东北酒业要发展壮大，重新在市场找回影响力，应树立大品牌、大营销的概念，加快资源整合步伐稳步开拓国内市...
行业分析 2007-12-28 -
由糖果创新带来的“甜头”
我国糖果行业自2003年以来，保持着8%－12%的高速度增长，是中国食品工业中快速发展的行业，比全球糖果市场年均增长速度高出近6个百分点。 为什么在当今商品极大丰富、消费取向多元分散的时代，糖果业还在快速增长？这缘于其一是基于人们的生活方式持续朝着安逸休闲的方...
行业分析 2007-12-27 -
分析保定食品产业发展状况
保定市食品工业现状 按我国现行的分类标准，食品行业分为4大类―食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业。21中类，79小类。 保定市食品工业4大类齐全，涉及16中类，29小类。到2003年底，全市列入统计范围的86户食品生产企业，完成工业总产值32.86亿元，占全市...
行业分析 2007-12-27 -
把脉炒货现状 共创发展先机
扩大协会职能，助推行业发展 《新食品》：今天大家能在合肥相聚首先应该感谢组织者中国食品工业协会坚果炒货委员会，各位如何看待行业协会的职能，能否对其未来的工作提出一点建议？ 尹文明：炒货行业现在应该说遇到了较好的发展机遇，中国经济发展迅速，给产业发展带...
行业分析 2007-12-27 -
我国葡酒业发展与进口现状分析
我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。 我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引入时间短，二是居民收入低。经济的...
行业分析 2007-12-27 -
烟台葡萄酒的产业化发展
烟台是我国葡萄酒工业的发祥地，也是我国优质酿造葡萄主要产区之一，她为中国及国际葡萄和葡萄酒事业的发展做出了杰出贡献。烟台葡萄酒工业有着悠久的历史和骄人的业绩。烟台葡萄酒受原产地域产品保护。 烟台是亚洲是惟一的 国际葡萄葡萄酒城。改革开放以来，古老的烟...
行业分析 2007-12-27 -
五粮液的OEM隐患(上）
在进入本世纪前，中国高端白酒市场上，五粮液和茅台同台竞技，不相伯仲。然而，在进入本世纪后的几年，两者却有很大差别。2006年1月初，茅台的股价约为21元多，而五粮液为5元多，前者约为后者的四倍；2007年12月中旬，茅台股价冲破200元，五粮液则为40多元，差距更大。...
行业分析 2007-12-27 -
消费升级酿酒板块飘香依然
随着年末节日的到来，酿酒板块再度风生水起。人民生活水平的不断提高，消费能力的增长空间非常巨大。消费升级和需求增大的长期利好因素的存在，是消费品生产企业发展的巨大动力，酿酒企业将保持高速增长的势头。与其说贵州茅台是一面旗帜，还不如说它只是酿酒企业高速...
行业分析 2007-12-27 -
2007秋季糖酒会关键词
2007年全国秋季糖酒已在哈尔滨落下帷幕，不可避免地要被参会人员给与比较或评价。本文将此届糖酒会总结为以下几个关键词。 关键词一：冷 2007年11月7日，《大食品》杂志社参会人员达到了哈尔滨。一走出火车出站口，哈尔滨九给了我们一个下马威。哈尔滨的深秋季节天气总...
行业分析 2007-12-25 -
哈尔滨糖酒会，谁赚了谁的钱？
2007秋季全国糖酒商品交易会在哈尔滨国际会展体育中心拉开帷幕，全国各地近6000家企业云集冰城。在会展中心尚未开始之前，会外展铺天盖地的广告和美女促销员们早就把哈尔滨的寒冷席卷一空。10余万名代表云集哈尔滨，吃、穿、...
行业分析 2007-12-25 -
我国白酒纸包装的产品开发
随着时代的不断进步，有着悠久历史和文化底蕴的白酒}亍业逐渐发展壮大起来，许多名酒生产厂家由最初的传统作坊过渡成了现代化大型生产企业。在当今的市场经济条件下，各太酒厂都在以不同的速度发展以期取得更多的市场份额。然而，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，...
行业分析 2007-12-25 -
我国贡茶制度的形成和发展
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：周武王伐纣，实得巴蜀之师。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有土植五谷茶，但这仅仅是贡茶的萌芽而已，既未形成制度，更未历代相沿袭。 唐代是我国茶叶发展的重要历史时期。中唐...
行业分析 2007-12-25 -
豫酒仅仅是在复苏，而不是复兴
岁末，年初，很多事都想回忆回忆，对于河南酒也不例外。哪怕是历史的还是现在的，值得回忆。 回忆辉煌，自我鞭策 东西南北中，好酒在张弓！东奔西走，要喝宋河好酒！天下美酒多，宝丰酒好喝！赊店老酒，天长地久！这些耳熟能详的广告语曾经响彻白酒行业，也拥有了好大...
行业分析 2007-12-25
